Les vendanges iDealwineoffre fidélitéObtenez des bons de réduction avec vos achats !
Tertre Blanc (CBO à partir de 6 bts) 2022
Vin de France
13%
0.75L
intensité
Ce grand cru classé bordelais propose ici un blanc atypique, à l’assemblage dominé par le chardonnay et le viognier.
Plus d'infosDepuis 2016, Château du Tertre propose un blanc atypique, né d’un assemblage qui diffère du canon bordelais. Si le sauvignon blanc y a sa place, c’est le chardonnay qui tient le haut de l’affiche, complété de viognier et de gros manseng. Cette cuvée est née de la volonté des propriétaires hollandais d’alors de proposer un vin de plaisir et de gastronomie qui puisse s’apprécier tout au long du repas. Alors aidés de Denis Dubourdieu ils sont partis à la recherche des meilleurs terroirs sablo-graveleux pour y planter des chardonnays et autres cépages blancs. Le résultat est un vin où chaque cépage joue sa partition à merveille : le chardonnay apportant minéralité et notes d’agrumes, le viognier une touche florale et un beau gras et le sauvignon sa vivacité caractéristique. Voici donc une cuvée d’un bel équilibre, à la fois gourmande et profonde, qui sublimera une aile de raie aux épinards, ou des asperges à la sauce hollandaise.
Le domaine Château du Tertre
★ Domaine partenairePerché sur le point culminant de l'appellation Margaux, le Château du Tertre s'étend sur 52 hectares d'un seul tenant, un terroir de graves et de sables protégé par une ceinture de bois. Cinquième grand cru classé en 1855, la propriété fut fondée par l'Irlandais Pierre Mitchell, inventeur de la forme de la bouteille bordelaise, avant de connaître de nombreux propriétaires. En 1960, la famille Capbern Gasqueton, également à la tête de Château Calon-Ségur, en fait l'acquisition et réplante intégralement le vignoble, ravagé par le gel de 1956. Un nouvel élan s'amorce en 1997 avec le rachat par Eric Albada Jelgersma, propriétaire du Château Giscours, qui engage la rénovation du domaine. Depuis 2008, une équipe technique dédiée mène une restructuration parcellaire du vignoble, aujourd'hui planté à 65% de cabernet sauvignon, 15% de merlot, 10% de petit verdot et 10% de cabernet franc, pour un âge moyen de 15 ans. L'élevage, mené lot par lot, dure 16 mois pour le grand vin et 12 mois pour le second vin, avec environ 50% de bois neuf. Le domaine est aujourd'hui dirigé par la famille Helfrich (Les Grands Chais de France), sous la direction de Cynthia Capelaere.
Lire l'article du blog sur le Château du Tertre/a>
iDealwine vous suggère
Lots similaires
aux statistiques de plus de 150 000 cotes