Les prix sont affichés pour une livraison en :
product image 0
product image 1
product image 2
product thumbnail 0
product thumbnail 1
product thumbnail 2
e-caviste|

Bourgogne Pinot Noir Domaine des Moirots 2022

Fruits rougesVin de gastronomieVin de copains

13%

0.75L

intensité

Avec sa robe sombre, et ses notes puissantes et masculines d’épices et de fumée, ce pinot noir révèle charme et gourmandise, même dans sa prime jeunesse. Plus d'infos

Le domaine des Moirots nous offre ici un magnifique rouge de Bourgogne. Comme les autres vins du domaine, il a été conçu selon des principes d’agriculture raisonnée. Les raisins de pinot noir à l’origine de ce nectar sont vendangés manuellement, en caissettes percées, afin de limiter l’oxydation des jus. Le vin est ensuite élevé à moitié en cuves ciment et en fûts de chêne français.
A la dégustation, le vin se pare d’une belle robe sombre, tandis que le nez offre des notes puissantes, à la fois fumées et épicées. La bouche est marquée par les arômes de fruits rouges et de cuir, elle est assez boisée.
Conçu pour une dégustation quasi immédiate, ce pinot noir est à la fois gourmand et charmeur dans sa jeunesse. Il s'appréciera volontiers autour de charcuteries locales, d'une viande blanche ou d'un gratin de légumes.
Afin de profiter de toute sa palette aromatique, servez-le à une température de 16 degrés.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Lots similaires

Un bouzeron sidérant qui allie avec just...

12

Un joli givry, à déguster de toute urgen...

16
Plus que 2 lots disponibles

Le domaine des Moirots nous livre un giv...

18
1620 par 6 | - 10 %

Un joli givry, à déguster de toute urgen...

18

Présentation du lot

Bourgogne Pinot Noir Domaine des Moirots 2022

La cuvée

Le domaine des Moirots nous offre ici un magnifique rouge de Bourgogne. Comme les autres vins du domaine, il a été conçu selon des principes d’agriculture raisonnée. Les raisins de pinot noir à l’origine de ce nectar sont vendangés manuellement, en caissettes percées, afin de limiter l’oxydation des jus. Le vin est ensuite élevé à moitié en cuves ciment et en fûts de chêne français.
A la dégustation, le vin se pare d’une belle robe sombre, tandis que le nez offre des notes puissantes, à la fois fumées et épicées. La bouche est marquée par les arômes de fruits rouges et de cuir, elle est assez boisée.
Conçu pour une dégustation quasi immédiate, ce pinot noir est à la fois gourmand et charmeur dans sa jeunesse. Il s'appréciera volontiers autour de charcuteries locales, d'une viande blanche ou d'un gratin de légumes.
Afin de profiter de toute sa palette aromatique, servez-le à une température de 16 degrés.

Le domaine Domaine des Moirots

C’est à Bissey-sous-Cruchaud, entre Buxy et Givry, que ce domaine familial de Côte Chalonnaise vous donne rendez-vous. Christophe Denizot y exploite aujourd’hui 15 hectares de vignes, en appellations Bourgogne, Coteaux Bourguignons mais aussi Givry, Montagny et Bouzeron. Le domaine produit également du crémant de Bourgogne. Epaulé par sa sœur et son cousin, il est fier de perpétuer une tradition familiale de vignerons indépendants qui anime la famille depuis plusieurs générations. En effet, il a rejoint son père en 1990 après une formation à l’école de viticulture de Beaune, Lucien Denizot avait lui-même fondé son propre domaine, après avoir travaillé le métier avec d’autres membres de la famille.
Le travail aux vignes est réalisé selon les méthodes de la lutte raisonnée, avec le plus grand soin. Les raisins sont vendangés manuellement, puis placés dans des caisses percées pour éviter toute oxydation et garder toute la qualité jusqu’à vinification. Les rouges sont égrappés avant la fermentation et la macération. L’élevage a lieu tantôt en cuves ciment, tantôt en fûts de chêne. Comme vignerons indépendants, il tient à cœur à la famille de maîtriser toutes ces étapes de la profession, de la plantation des vignes à la commercialisation. Une vocation familiale vécue avec beaucoup de cœur !

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Bourgogne

Propriétaire : Domaine des Moirots

Millésime : 2022

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 15 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler