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e-caviste|

Chablis Louis Moreau 2021

AgrumesVin d'apéritif

12.5%

0.75L

intensité

Fruit d'un travail respectueux de l'environnement, ce chablis vous séduira par son attaque franche, son équilibre et sa subtilité. Un joli vin pour débuter un repas.

Plus d'infos

Vinifié de façon traditionnelle, ce chablis tire son origine d'un terroir argilo-sableux. Afin de préserver la fraîcheur et la délicatesse du chardonnay, le vin a été élevé en contenant inerte (cuve inox). A la dégustation, il présente un bouquet marqué par les fruits blancs et une finale joliment citronnée. Ce vin s'appréciera dans ses cinq premières années.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

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Présentation du lot

Chablis Louis Moreau 2021

La cuvée

Vinifié de façon traditionnelle, ce chablis tire son origine d'un terroir argilo-sableux. Afin de préserver la fraîcheur et la délicatesse du chardonnay, le vin a été élevé en contenant inerte (cuve inox). A la dégustation, il présente un bouquet marqué par les fruits blancs et une finale joliment citronnée. Ce vin s'appréciera dans ses cinq premières années.

Le domaine Louis Moreau

Installée à Chablis depuis le début du 19e siècle, la famille Moreau a acquis ses premières parcelles de vignes en 1904 (le Clos des Hospices). Aujourd'hui, elle en possède 65 hectares, réparties sur les différentes appellations chablisiennes, mais toutes d'un seul tenant. Le domaine possède notamment cinq grands crus, dont un en monopole. Depuis 1994, Louis Moreau, représentant de la 6e génération, est à la tête du domaine familial. Les vins de ce domaine atteignent un niveau intéressant et conservent des prix très doux.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12.5 %

Région : Bourgogne

Appellation : Chablis

Propriétaire : Louis Moreau

Millésime : 2021

Couleur : blanc

Apogée : à boire jusqu'en 2026

Température de service : 11°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 40 hectares

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : agrumes

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Chardonnay
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