Le domaine propose uniquement des cuvées parcellaires, mettant en valeur les spécificités du terroir bourguignon. Si cela est la norme en Côte d’Or, c’est moins le cas à Rully, en Côte Chalonnaise, où le domaine dispose de près de dix hectares. Cette cuvée est issue du climat La Crée, désignant un coteau pierreux, qui abritait autrefois une carrière. Situé à l’est du village, il dispose d’un terroir argilo-calcaire parsemé de cailloux. Le domaine en détient cinq sous-parcelles, chacune bénéficiant d’expositions différentes, demandant un étalage des vendanges, réalisées parcelle par parcelle. Les baies vendangées à la main sont vinifiées de manière traditionnelle, puis le vin élevé 12 mois en fûts dont 25% de bois neuf.
Doré à souhait, La Crée présente un nez vif et épicé, évoquant les agrumes et les fruits exotiques. Une nuance minérale apporte de la fraîcheur à une bouche vive et tendue, de belle longueur. Un joli vin à déguster dans les quatre ans.