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Beaujolais Maurice Marc Delienne 2019

  • Fruits rouges
  • Vin de gastronomie
  • Vin de copains
  • Couleur :Rouge
  • Biologique
  • 14% 
  • 0.75L
  • Intensité
  • Gourmand

Un hommage à la fois fin et fruité pour cet homme qui a si bien accueilli Marc Delienne à son arrivée à Fleurie. Du grand Delienne !  Plus d'info

Les vignes de cette cuvée sont situées au sud-est de Fleurie, sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés puis ils macèrent en cuves de béton. Aucunes levures ni chaptalisation, de légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours. L'élevage dure 7 mois en cuve béton. Les vins sont très fruités, énergiques et à la fois fins. De beaux arômes de cerises, framboises, épices et fruits confits. Un vin que l'on prend plaisir à ouvrir !

Beaujolais Maurice Marc Delienne se sert à une température de 14°C. Il s'accordera parfaitement avec les plats suivants : Côte de porc aux pommes cuites, Magret de canard aux griottes, Saucisson chaud en brioche.

  • Note du millésime : 16/20
  • L'avis d'iDealwine...

    "Maurice 2019 est un vin gourmand et élégant riche en arômes de petits fruits rouges frais qui introduisent une bouche équilibrée par une noble acidité, de fins amers en finale, des tanins très légers et beaux. Quel jus savoureux et persistant !" Novembre 2021

    Présentation du lot
    Beaujolais Maurice Marc Delienne

    La cuvée

    Les vignes de cette cuvée sont situées au sud-est de Fleurie, sur des sols majoritairement sableux ou limono-sableux. Après des vendanges manuelles en petites caisses, les raisins sont triés puis ils macèrent en cuves de béton. Aucunes levures ni chaptalisation, de légers remontages sont réalisés quotidiennement pour une cuvaison de 10 jours. L'élevage dure 7 mois en cuve béton. Les vins sont très fruités, énergiques et à la fois fins. De beaux arômes de cerises, framboises, épices et fruits confits. Un vin que l'on prend plaisir à ouvrir !

    Le domaine Marc Delienne

    Marc Delienne a appris le métier de la vigne au domaine de Trévallon en Provence, aux côtés d'Eloi Dürrbach. C'est en 2015 qu'il achète une propriété de 14 hectares à Fleurie, pour la simple raison qu'il croit dans la potentialité de cette région à produire de très grands vins. Dès son arrivée, il entame la conversion du domaine en biologique, puis en biodynamique en 2016. Cela fait maintenant deux ans que le domaine est entièrement certifié. Depuis les premiers millésimes du vigneron, on lui reconnait des vins très gourmands et équilibrés, aux tanins fins, notes de fruits rouges et myrtille. Une (nouvelle) figure à suivre dans le Beaujolais.

    Caractéristiques détaillées

    • Quantité : 1 Bouteille
    • Niveau : 1 Normal
    • Etiquette : 1 Normale
    • Provenance : Domaine
    • TVA récupérable : Oui
    • Caisse bois / Coffret d'origine : Non
    • Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
    • Pourcentage alcool : 14 %
    • Région : Beaujolais
    • Appellation / Vin : Beaujolais
    • Propriétaire : Marc Delienne
    • Millesime : 2019
    • Couleur : Rouge
    • Température de service : 14°
    • Viticulture : Biologique 
    • Superficie : 14
    • Intensité du vin : Gourmand
    • Arôme dominant du vin : Fruits rouges
    • Occasion de dégustation : Vin de gastronomie
    • Encepagement : 100% Gamay
    Beaujolais Maurice Marc Delienne
    Beaujolais Maurice Marc Delienne

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