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Montlouis-sur-Loire Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset 2018 - Lot de 1 bouteille - 0
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Montlouis-sur-Loire Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset 2018

Fruits exotiquesVin de gastronomieEtoile montante
A
K

14.5%

0.75L

intensité

Le demi-sec du domaine, issu de vieilles vignes. Un grand vin moelleux, parfaitement équilibré par la fraîcheur.

Plus d'infos

Issu d'une parcelle de vignes âgées de 60 à 80 ans, ce vin est un demi-sec, produit à partir de raisins surmaturés, triés sur pieds. Ce vin est vinifié en barriques (de 1 à 8 vins) et le dosage est de 23 grammes de sucres résiduels par litre. Un superbe vin moelleux qui se mariera parfaitement avec du foie gras poêlé ou du fromage de chèvre affiné.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Montlouis-sur-Loire Trait d'Union Lise et Bertrand Jousset 2018

La cuvée

Issu d'une parcelle de vignes âgées de 60 à 80 ans, ce vin est un demi-sec, produit à partir de raisins surmaturés, triés sur pieds. Ce vin est vinifié en barriques (de 1 à 8 vins) et le dosage est de 23 grammes de sucres résiduels par litre. Un superbe vin moelleux qui se mariera parfaitement avec du foie gras poêlé ou du fromage de chèvre affiné.

Le domaine Lise et Bertrand Jousset

Le domaine Lise et Bertrand Jousset fut créé à Montlouis-sur-Loire en 2004. Le vignoble, qui compte environ 8 hectares et des vignes âgées de 5 à 100 ans, est travaillé en bio (certifié) et également selon les principes de la biodynamie et sur certaines parcelles, le travail se fait uniquement à la main et au cheval (toute mécanisation étant exclue). Les vendanges sont manuelles. En cave, le travail est très naturel et peu interventionniste, les jus transitent par gravité et le pressurage est à la fois lent et doux ; aucun intrant n'est utilisé, mis à part des doses minimes de soufre. Les vinifications se font en fûts de 225, 400 et 600 litres (maximum 10% de fûts neufs, pour ne pas marquer les vins). L'équipe iDealwine a eu un gros coup de coeur pour les vins de Lise et Betrand Jousset , particuliérement francs, gourmands, élégants et précis. De grands chenins ligériens à ne pas manquer ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Lise et Bertrand Jousset

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Vallee de la Loire

Appellation : Montlouis-sur-Loire

Propriétaire : Lise et Bertrand Jousset

Millésime : 2018

Couleur : blanc demi-sec

Température de service : 10°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : moelleux

Arôme dominant du vin : fruits exotiques

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Chenin Blanc
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