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Valdeorras DO A Portela Alberto Orte 2019
14%
0.75L
intensité
Dotée d’une grande finesse qui combine minéralité et arômes floraux, cette cuvée unique perchée dans les montagnes de la Galice, constitue une valeur montante du vignoble espagnol.
Plus d'infosÀ l'époque romaine, Valdeorras était connue pour son or, d'où son nom, "la vallée de l'or". L'altitude élevée de cette précieuse petite partie de la Galice au nord de l’Espagne produit des raisins mencía qui sont différents des autres parcelles viticoles de Galice, les saveurs ont tendance à être plus relevées, florales et vives. A Portela signifie le seuil du paradis. C'est également le nom de la colline de 5 hectares située dans la ville de Larouco (province d'Ourense), d'où proviennent les vignes de mencía qui produisent ce vin profondément minéral d’une grande finesse. En effet, les vignes sont cultivées sur des sols de granit et d'ardoise.
Ces vignes uniques, qui ne poussent que dans le nord-ouest de l'Espagne sont cultivées par l’orfèvre espagnol Alberto Orte qui sélectionne pour cette cuvée les meilleurs grains de la récolte (top 20%). Cuvée d’une grande rareté, ce grand vigneron tente de retranscrire dans ses flacons l’essence même des plus grands terroirs espagnols pour nous la faire partager l’espace d’un instant sous verre.
Présentation du lot
Valdeorras DO A Portela Alberto Orte 2019
La cuvée
À l'époque romaine, Valdeorras était connue pour son or, d'où son nom, "la vallée de l'or". L'altitude élevée de cette précieuse petite partie de la Galice au nord de l’Espagne produit des raisins mencía qui sont différents des autres parcelles viticoles de Galice, les saveurs ont tendance à être plus relevées, florales et vives. A Portela signifie le seuil du paradis. C'est également le nom de la colline de 5 hectares située dans la ville de Larouco (province d'Ourense), d'où proviennent les vignes de mencía qui produisent ce vin profondément minéral d’une grande finesse. En effet, les vignes sont cultivées sur des sols de granit et d'ardoise.
Ces vignes uniques, qui ne poussent que dans le nord-ouest de l'Espagne sont cultivées par l’orfèvre espagnol Alberto Orte qui sélectionne pour cette cuvée les meilleurs grains de la récolte (top 20%). Cuvée d’une grande rareté, ce grand vigneron tente de retranscrire dans ses flacons l’essence même des plus grands terroirs espagnols pour nous la faire partager l’espace d’un instant sous verre.
Le domaine Alberto Orte
Alberto Orte est une force avec laquelle il faut compter : cet homme produit des vins fascinants et ambitieux qui l’ont fermement établi comme l’un des plus talentueux de la prochaine génération de vignerons espagnols. Outre la cofondation d’Olé & Obrigado, ce dernier a également consacré une grande partie de sa vie à la découverte de grands terroirs, à la résurrection de clones anciens et à la replantation de cépages presque éteints qui auraient autrement été perdus pour la postérité. Il pratique également une agriculture biologique tout en suivant les principes de la biodynamie. En cave, la vinification survient au rythme des terroirs, des cépages et du climat de chaque parcelle : il y adapte les contenants de fermentation et le temps de vieillissement.
Il produit deux types de vins : des vins de terroirs uniques, qui sont étiquetés Alberto Orte, et des vins provenant de vignobles désignés par les villages, plus accessibles, étiquetés Vinos Atlántico. Sa gamme peut aller du vin rouge Valdeorras au vin ambré de Jerez : une multitude de vins pour une multitude de terroirs. Une belle référence pour découvrir la diversité des vins espagnols.
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