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Valais Humagne Christophe Abbet 2019 - Lot de 1 bouteille - 0
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e-caviste

Valais Humagne Christophe Abbet 2019

Fruits rougesVin de gastronomie

13%

0.75L

intensité

L'humagne offre une expérience gourmande et raffinée par sa finesse et ses notes de fruits rouges et son ampleur remarquable.

Plus d'infos

Ce vin est une expression pure du terroir, capturant l'essence même du massif cristallin de Martigny-Fully.
Élaboré en monocépage à partir de l'humagne, les vignes puisent leur richesse dans un sol de granite et de gneiss, offrant ainsi une complexité minérale unique. Le processus de vinification est empreint de tradition et de respect pour le cépage. Les raisins subissent un éraflage complet, suivi d'un pigeage à la main et de macérations longues. L'élevage en cuve sur lies fines permet de préserver l'authenticité du vin, tandis qu'une légère filtration à la mise en bouteille assure sa pureté.
Le résultat est un vin d'une infinie subtilité, révélant un bouquet envoûtant mêlant fruits rouges, floral, végétal. En bouche, ses tannins fins et suaves confèrent une texture de grande classe, tandis que ses notes de violette, de cerise et de menthe enchantent les papilles. L'Humagne se distingue par son ampleur et sa texture veloutée, offrant une expérience gourmande et raffinée.

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Présentation du lot

Valais Humagne Christophe Abbet 2019

La cuvée

Ce vin est une expression pure du terroir, capturant l'essence même du massif cristallin de Martigny-Fully.
Élaboré en monocépage à partir de l'humagne, les vignes puisent leur richesse dans un sol de granite et de gneiss, offrant ainsi une complexité minérale unique. Le processus de vinification est empreint de tradition et de respect pour le cépage. Les raisins subissent un éraflage complet, suivi d'un pigeage à la main et de macérations longues. L'élevage en cuve sur lies fines permet de préserver l'authenticité du vin, tandis qu'une légère filtration à la mise en bouteille assure sa pureté.
Le résultat est un vin d'une infinie subtilité, révélant un bouquet envoûtant mêlant fruits rouges, floral, végétal. En bouche, ses tannins fins et suaves confèrent une texture de grande classe, tandis que ses notes de violette, de cerise et de menthe enchantent les papilles. L'Humagne se distingue par son ampleur et sa texture veloutée, offrant une expérience gourmande et raffinée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Suisse - Valais

Appellation : Valais

Propriétaire : Christophe Abbet

Millésime : 2019

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : conventionnel En savoir plus...

Superficie : 3 hectares

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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