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Central Otago Felton Road Block 3 Pinot Noir 2022 - Lot de 1 bouteille - 0
Central Otago Felton Road Block 3 Pinot Noir 2022 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Central Otago Felton Road Block 3 Pinot Noir 2022

Fruits rougesVin de gastronomie
A

14%

0.75L

intensité

Fleuron de ce domaine phare de Nouvelle-Zélande, ce pinot noir fin et soyeux sublimera des mets fins ou des viandes juteuses.

Plus d'infos

Le pinot noir Block 3 de Felton Road est, dans la continuité de la philosophie non-interventionniste du domaine, le fruit d’une culture biodynamique qui se traduit notamment par un enherbement des parcelles. Cette action permet de favoriser la biodiversité locale et de créer une saine concurrence entre les plantes.
En cave, les baies récoltées à la main sont partiellement égrappées. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est élevé en fûts de chêne français usagés (qui ne marquent pas le vin d’arômes trop boisés) pendant treize mois.
Fleuron du domaine ce pinot noir est élégant, fin, floral avec des tanins fins et soyeux qui permettent aux arômes de s'imprimer sur le palais et de persister en bouche.
Nous vous recommandons de le savourer dans les dix ans qui suivent son millésime et de l’ouvrir une heure avant son service. Il se mariera aisément à de la volaille et des champignons.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Central Otago Felton Road Block 3 Pinot Noir 2022

La cuvée

Le pinot noir Block 3 de Felton Road est, dans la continuité de la philosophie non-interventionniste du domaine, le fruit d’une culture biodynamique qui se traduit notamment par un enherbement des parcelles. Cette action permet de favoriser la biodiversité locale et de créer une saine concurrence entre les plantes.
En cave, les baies récoltées à la main sont partiellement égrappées. Les levures indigènes enclenchent les fermentations et le vin est élevé en fûts de chêne français usagés (qui ne marquent pas le vin d’arômes trop boisés) pendant treize mois.
Fleuron du domaine ce pinot noir est élégant, fin, floral avec des tanins fins et soyeux qui permettent aux arômes de s'imprimer sur le palais et de persister en bouche.
Nous vous recommandons de le savourer dans les dix ans qui suivent son millésime et de l’ouvrir une heure avant son service. Il se mariera aisément à de la volaille et des champignons.

Le domaine Felton Road

Il n'y a pas qu'en France que l'amour du terroir amène les vignerons à cultiver en biodynamie comme le prouve le domaine néo-zélandais de Felton Road en Central Otago depuis 2002. Le vignoble de Nigel Greening, réparti sur quatre parcelles d'exception, produit des vins authentiques et délicats dans un respect total du sol et de la vigne depuis une vingtaine d'années déjà. Ces vins font figure de référence, en témoigne l'éloge que leur fait Robert Parker. Ce dernier loue effectivement ses pinots noirs qui rivalisent avec les "meilleurs de Californie, Oregon et Côte d'Or en Bourgogne".

Lire l'article du blog sur Felton Road

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Nouvelle-Zélande - Central Otago

Appellation : Central Otago

Millésime : 2022

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : biodynamique En savoir plus...

Superficie : 15 hectares

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
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