Vins en vente : Claude Dugat
Claude Dugat
Le vigneron Claude Dugat et ses enfants Bertrand, Laeticia et Jeanne produisent des cuvées en quantités très limitées, internationalement prisées, réservées aux aficionados et aux chanceux qui réussissent à mettre la main sur l’un de leurs précieux flacons. Les vins dévoilent fraîcheur et finesse dans le plus grand respect du terroir et de l’héritage familial.
Claude Dugat, aujourd'hui plébiscité par une clientèle mondiale, produit une quantité infime de vins de très grande qualité sur le terroir de Gevrey-Chambertin. Cultivé avec un soin extrême, le domaine affiche des rendements microscopiques, et la vinification y est menée avec une intervention minimale : aucun collage, aucune filtration. Dans les meilleurs millésimes, le domaine ne produit guère plus de 50 caisses de Griotte-Chambertin et 100 de Charmes-Chambertin.
Ces vins, taillés pour la garde, se distinguent par leur complexité, leur richesse et une régularité impressionnante, y compris dans les années les plus difficiles. Destinés principalement à une clientèle d’initiés, ils demeurent quasiment introuvables dans les circuits traditionnels.
Installé au cœur de Gevrey-Chambertin, le domaine reste une propriété familiale fidèle à ses origines et à une philosophie artisanale. Claude Dugat, homme de rigueur et de précision, a transmis son exigence à ses enfants, notamment à son fils Bertrand, désormais en charge du domaine. Le vignoble est travaillé dans le respect des sols et de la plante, et comprend de vieilles vignes situées sur certains des plus beaux climats de l’appellation.
À la vigne comme au chai, chaque geste vise à préserver l’authenticité du fruit et la pureté du terroir. Si les vins peuvent paraître un peu fermés dans leur jeunesse, ils s’ouvrent avec le temps pour livrer toute leur finesse, leur profondeur et leur éclat. Ce sont des vins rares, recherchés pour leur intensité, leur équilibre, et cette capacité unique à allier force et subtilité.
CE QUE DISENT LES GUIDES...
BETTANE & DESSEAUVE
« Ce sont des vins sans artifice, des pinots de bonne acidité, dont il émane une sensation de fruité naturel. »
LA REVUE DU VIN DE FRANCE
« Si leurs vins racontent toujours ce plaisir immédiat, lié au fruité éclatant du pinot, ils sont également taillés pour la garde et dévoilent à merveille toute la beauté et la force des terroirs de Gevrey-Chambertin. »