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Pavelot

La famille Pavelot est présente à Pernand-Vergelesses depuis au moins le XVIIe siècle ; leur domaine s'est constitué au fil du temps et des générations. Aujourd'hui, ce sont Luc et Lise Pavelot qui ont pris la suite de leur père Régis. Leur vignoble de neuf hectares est certifié en bio, il se partage entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Voilà un domaine vraiment intéressant, dont les vins sont particulièrement charmeurs, tout en conservant des prix encore raisonnables.

Pavelot
Tous les vins du domaine

Corton-Charlemagne Grand Cru

Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Ce corton-charlemagne grand cru équilibre à merveille une rondeur gourmande à des notes florales d'une belle délicatesse.

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Corton Grand Cru Pavelot (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Un vin rare et recherché du domaine Pavelot : produit en quantités infimes, ce grand vin de garde se révèlera superbe avec quelques années.

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Corton Grand Cru Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Un grand vin de garde qui s'achève dans un registre teinté d'amers nobles. Du grand art.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses Pavelot (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Le domaine Pavelot sublime ici le terroir du 1er cru Ile de Vergelesses dans cette cuvée de pinot noir.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Le domaine Pavelot nous délivre un premier cru élégant marqué par les notes de fruits à chair blanche et de fruits exotiques.

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Pernand-Vergelesses 1er Cru

Pernand-Vergelesses 1er Cru Les Vergelesses Pavelot (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Une matière dense structurée par des tanins fermes est ici vivifiée par une minéralité superbe, identité du terroir d'origine.

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Savigny-lès-Beaune 1er Cru La Dominode Pavelot (Domaine) (Rouge)

Pinot noir Toutes les cotes

Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Quand ce domaine biologique recherche la netteté et la précision, il offre un pernand-vergelesses vif et vibrant. A ouvrir sur des mets aux accents maritimes, conseil d'ami !

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Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Un beau gras est ici annobli par une fine et belle acidité ainsi que par des arômes citronnés séduisants.

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Aloxe-Corton Pavelot (Domaine) (Rouge)

Pinot noir

Cet aloxe-corton classique et élégant, aux tanins incroyablement soyeux … Parfait en accompagnement d'une belle viande blanche.

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Savigny-lès-Beaune

Savigny-lès-Beaune Pavelot (Domaine) (Blanc)

Chardonnay

Le domaine Pavelot signe un savigny-lès-beaune complexe et équilibré qui démontre à l'amateur la complémentarité des terroirs dont il provient.

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Liste des prix Pavelot aux enchères: La Cote des Vins iDealwine ®

Pernand-Vergelesses 1er Cru 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot 2018

41

Statistiques cote 2018

Pernand-Vergelesses 1er Cru 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot 2017

48

Statistiques cote 2017

Pernand-Vergelesses 1er Cru 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot 2012

61

Statistiques cote 2012

Pernand-Vergelesses 1er Cru 1er Cru Sous Frétille Vieilles Vignes Pavelot 2011

49

Statistiques cote 2011
background de vigne

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Pavelot


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