Pouilly-Fuissé Terroir de Solutré Jacques et Nathalie Saumaize
Les informations
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A propos du domaine
Le domaine Saumaize s'étend aujourd'hui sur un peu plus de huit hectares à Pouilly-Fuissé, Saint-Véran et Mâcon-Bussières. Respectueux de leur terroir (labours, compost, travail à la vigne, aucun insecticides), Jacques et Nathalie Saumaize produisent des vins à la solide réputation dans le Mâconnais, à découvrir absolument !
A propos de la cuvée
Le Terroir de Solutré est un sol assez proche de celui de la cuvée Sur la Roche. Le pouilly-fuissé qui en est issu s'avère peut-être encore plus minéral et plus vertical en sensations gustatives.
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Caractéristiques du domaine & de la cuvée
Région : Bourgogne
Domaine : Jacques et Nathalie Saumaize
Couleur : blanc
Encépagement : Chardonnay
Accords mets-vins : Poulet aux morilles, Escalope de dinde à la crème, Turbot rôti
Appellation : Pouilly-Fuissé
Propriétaire : Jacques et Nathalie Saumaize
Température de service : 12°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
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