Bandol Cuvée spéciale L'Olivette (Domaine de) 2019
Bandol Cuvée spéciale L'Olivette (Domaine de)
Les informations
Les informations
A propos du domaine
Ce domaine provençal appartient à la même famille depuis deux siècles maintenant. Attachée à dévoiler la beauté de son terroir, elle maîtrise les rendements à une trentaine d'hectolitres par hectare, vendange ses raisins à la main et soigne ses 55 hectares de vignes selon des principes appartenant au label H.V.E (Haute Valeur Environnementale).
A propos de la cuvée
Cette cuvée est un assemblage de clairette (majoritaire) et de rolle cultivé sur les coteaux argilo-calcaires du Castellet. A la dégustation, le vin présente une robe or clair de laquelle s'échappent des notes délicates de tilleul, d'agrumes et d'acacia. La bouche ronde est traversée par une belle minéralité qui lui apporte vivacité et élégance.
Consulter les cotes du domaine L'OlivetteCaractéristiques du domaine & de la cuvée
- Région :
- Provence
- Domaine :
- L'Olivette
- Couleur :
- blanc
- Encépagement :
- Clairette
- Accords mets-vins :
- Ravioles de langoustines, Bouillabaisse à la provençale, Sardine à la provençale
- Appellation :
- Bandol
- Propriétaire :
- L'Olivette (Domaine de)
- Viticulture :
- écologique En savoir plus...
- Température de service :
- 11°
Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné.
Elles ne sont pas spécifiques au millésime.
Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
Accès gratuit et illimité
aux statistiques de plus de 150 000 cotes
aux statistiques de plus de 150 000 cotes