Les informations
Le Clos Floridène est situé dans les Graves près de Barsac (sur les communes de Pujols sur Ciron et d'Illats). Son histoire restera à jamais liée à celle de son fondateur Denis Dubourdieu. Celui que l'on surnommait le "Pape des vins blancs" a créé ce domaine et remis sur pied ces vignes pour en faire une des références de l'appellation. Les vins se montrent gourmands, équilibrés, jamais trop marqués par le bois, même dans leur jeunesse. Aujourd'hui ce sont les deux fils de Denis Dubourdieu Fabrice et Jean-Jacques qui perpétuent l'héritage familial dans les cinq propriétés familiales (Château Doisy-Daëne, Clos Floridène, Château Reynon, Château Cantegril et Château Haura).
Agées de 25 ans en moyenne, les vignes de la propriété sont plantées sur une surface de 40 hectares (15 en rouge et 25 en blanc). Les vendanges sont manuelles et favorisent ainsi un tri drastique des baies avant vinification. Les cépages sont répartis entre le cabernet sauvignon (74%) et le merlot (26%) pour le rouge, ainsi qu'entre le sémillon (53%), sauvignon blanc (45%) et muscadelle (2%) pour le blanc. Chaque année, environ 160 000 bouteilles sont produites.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Clos Floridène est un superbe blanc à l'image du travail de feu Denis Dubourdieu. C'est un vin svelte, droit, très cristallin. Le nez développe de savoureux arômes de fruits exotiques. La bouche, superbe, se termine sur de très belles notes minérales.
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Région : Bordeaux
Domaine : Clos Floridène
Couleur : blanc
Production : 160000 bouteilles
Appellation : Graves
Propriétaire : Denis et Florence Dubourdieu
Superficie : 40 hectares
Température de service : 12°
aux statistiques de plus de 126 000 cotes