Fondé en 1895, Gordon & MacPhail est sans aucun doute un des embouteilleurs indépendants les plus réputés d'Écosse. Ce qui le distingue des autres, ce n'est ni son âge, ni son emplacement privilégié au cœur du Speyside, mais sa maîtrise totale de la maturation. Seul éleveur-embouteilleur à faire remplir au sein même des distilleries ses propres fûts soigneusement sélectionnés, Gordon & MacPhail poursuit depuis plus de cent-vingt ans sa recherche d'excellence dans l'art de subtil de l'élevage.

Single malt distillé en 1973 et mis en bouteille à la fin des années 1980 par le négociant écossais Gordon & MacPhail. Une version de type « small batch » issue d'une seule distillerie, non dévoilée, âgée de 15 ans, fortement influencée par l'élevage en fûts de sherry. Importée en France par la société SNPA. Un flacon muni d'un bouchon à vis « or ».La gamme MacPhail's se décline en différents âges (de 5 à 50 ans), millésimes (de 1938 à 1973) et degrés (de 40% à 60,5%) en single malt ou pure malt à l'époque.Les distilleries utilisées ne furent jamais révélées, donnant lieu à toutes sortes de rumeurs et de spéculations. Cette gamme fut largement exploitée par Gordon & MacPhail tout au long des années 1980. Le dernier embouteillage « clin d'œil » en date fut le MacPhail's Christmas Malt âgé de 10 ans, lancé en 2004-2005.