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Etiquette du vin Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre André 2012
Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre André 2012

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    Corton-Charlemagne Grand Cru Pierre André
    Les informations
    A propos du domaine

    Ce domaine a été fondé en 1957 par Pierre André avec une vision : la vigne n'a pas besoin de produits chimiques pour produire un très grand vin. Dès 1963 le vigneron réduit de manière conséquente le traitement chimique de la vigne. Certifié bio en 1980, ce domaine fait figure de pionnier. Sa fille Jacqueline, qui reprend le domaine en 1984 poursuit dans un même esprit le travail de son père. Certifié en biodynamie en 1992, le domaine Pierre André affirme une personnalité hors du commun et fait sans doute aujourd'hui partie des meilleurs vins de l'appellation

    A propos de la cuvée

    Ce corton-charlemagne de la maison Pierre André est la définition de l’élégance du chardonnay. Plantées sur le versant ouest de la colline de Corton, entre Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton, les vignes profitent d’un ensoleillement optimal. La parcelle Corton-Charlemagne fait partie de celle qui ont marqué le style bourguignon. La maison Pierre André est connue pour apporter du renouveau et du dynamisme dans la région. Les ceps se plaisent sur des pentes assez douces variant entre 310 et 320 mètres d’altitude. Le sol est composé de marnes, d’argiles et de calcaires.
    Après des vendanges manuelles, le liquide connait une vinification traditionnelle. Dès leur arrivée, les baies sont pressées dans un pressoir pneumatique puis disposées dans des fûts de chêne de 25 à 50 % neufs. La fermentation alcoolique prend forme dans ces contenants, tout comme l’élevage qui dure de 10 à 14 mois selon les millésimes. Les bâtonnages sont réguliers. Ce corton-charlemagne peut se garder au moins 10 ans en cave.

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    Image de fond de l'étiquette du vin
    Caractéristiques du domaine & de la cuvée

    Région : Bourgogne

    Domaine : Pierre André

    Couleur : blanc

    Encépagement : Chardonnay
    Accords mets-vins : anguilles grillées, brillat-savarin, chapon aux morilles

    Appellation : Corton-Charlemagne

    Classement : Grand Cru

    Propriétaire : Pierre André

    Viticulture : conventionnel En savoir plus...

    Température de service : 12°

    Les informations publiées ci-dessus présentent les caractéristiques actuelles du vin concerné. Elles ne sont pas spécifiques au millésime. Attention, ce texte est protégé par un droit d'auteur. Il est interdit de le copier sans en avoir demandé préalablement la permission à l'auteur.
    Prix moyen proposé aux particuliers + TVA, tarif exprimé au format bouteille
Evolution de la cote (format : Bouteille ) © iDealwine.com S.A. - (cotation / année)
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