
Vin de France Three Lands Matthieu Barret - Jean-Claude Lapalu - Dominique Belluard 2016
Les informations
Cette cuvée Three Lands porte son nom à la perfection puis que les raisins utilisées sont issus de trois terres différentes, à l’origine de son classement en Vin de France. En parallèle, la cuvée est le fruit de l’assemblage de trois cépages et de trois vignerons de renom, entre la syrah, le gamay et la mondeuse, provenant du vignoble de Mathieu Barret à Cornas, de celui de Jean-Claude Lapalu à Brouilly et de Dominique Belluard en Savoie. Au chai, les raisins sont vinifiés le plus naturellement possible et sont marqués par un élevage en cuves béton ovoïdes.
La cuvée présente une robe rubis brillante. Le nez est particulièrement vivant, mêlant des parfums de fruits rouges croquants, de griotte, de framboise sauvage, de violette, de poivre blanc et d’herbes de montagne. La bouche séduit par sa fraîcheur, sa matière juteuse et ses tannins délicats, amenant vers une finale persistante, vibrante et particulièrement digeste.
- Région :
- Savoie
- Couleur :
- rouge
- Accords mets-vins :
- Filet de féra fumée, betterave rouge et condiment baie rose, Volaille fermière aux épices douces, Tarte fine aux champignons des bois, tome de Savoie affinée et noisettes grillées
- Appellation :
- Vin de France
- Propriétaire :
- Matthieu Barret - Jean-Claude Lapalu - Dominique Belluard
- Viticulture :
- nature En savoir plus...
- Température de service :
- 16°

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