Vin de France Reloup des Vignes Benoit Rosenberger 2022

C'est un fait, Benoit Rosenberg est un homme audacieux. Il s'est donc installé en Auvergne pour appréhender ce vignoble qui fait peu à peu parler de lui en 2012. Alors, à son tour, Benoit Rosenberg a fait parler de lui petit à petit. Il faut dire que lorsqu'une nouvelle figure débarque dans la région, c'est un événement. Un événement que l'on s'empresse de voir à Saint-Maurice, une commune située au sud-est de Clermont-Ferrand. Benoit Rosenberg est un homme audacieux. Originaire de Sancerre et après avoir fait ses preuves ailleurs et travaillé de façon plus conventionnelle en Champagne pendant une dizaine d'années, il a souhaité faire appel à son bon sens et réaliser de beaux vins sans intrant. A commencer par le soufre qu'il ne supportait plus utiliser et qui, selon lui, dénature le vin. Un pari réussi qui montre au fil du temps combien ses vins ont gagné en finesse et en élégance. Il doit notamment la réussite de son entreprise à Frédéric Gounan, un autre vigneron de la région. Nous vous recommandons amplement ses vins francs et dotés d'une grande digestibilité. Profonds et complexes, certains osent les comparer au caractère de leur géniteur.

Le vin de France Reloup des Vignes de Benoit Rosenberger est une cuvée auvergnate issue de vieux gamay d’Auvergne. Les vignes s’enracinent dans des sols volcaniques composés de basalte, de granite, de quartz et de sables volcaniques, à une altitude comprise entre 350 et 500 mètres. Cette géologie particulière donne un vin énergique, parfumé et traversé par une fraîcheur minérale.
Installé à Saint-Maurice-ès-Allier, Benoit Rosenberger travaille environ trois hectares de vieilles vignes, cultivées à la main avec des tisanes et des infusions de plantes, sans cuivre ni soufre. Au chai, aucun intrant n’est ajouté. Les raisins sont vinifiés en grappes entières pendant une dizaine de jours, puis pressés et élevés en fût pendant un peu plus d’un an. Une approche naturelle qui privilégie la digestibilité, la finesse et l’énergie du fruit.
La robe rubis éclatant précède un nez de framboise, de groseille, de cerise et de fleurs sauvages. La bouche se montre légère, compacte et élégante, avec une trame minérale et une finale fraîche évoquant la pierre volcanique.