Fleurie Carolon Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2017
Fleurie AOC
13%
1.5L
Intensität
Als aufstrebender Stern des Beaujolais signiert diese Domaine einen Fleurie zum Essen, der brav einige Jahre im Keller ruhen kann.
Weitere InformationenPräsentation
Fleurie Carolon Grand'cour (Domaine de la) - Jean-Louis Dutraive 2017
Der Wein
Dieser Fleurie stammt von einer Parzelle von weniger als zwei Hektar Fläche, mit 20- bis 70-jährigen Rebstöcken. Nach dem Ausbau in Eichenfudern zeigt er eine seidige Textur, strukturiert durch feine und gut integrierte Tannine. Lassen Sie ihn einige Jahre im Keller ruhen.
Das Weingut Domaine de la Grand'cour
Die Weinkellerei Domaine de la Grand'Cour ist ein Familienbetrieb im Besitz der Familie Dutraive. Der Gamay wird in den Appellationen Fleurie und Brouilly hergestellt. Das 11,7 Hektar große Weingut ist seit 2009 biozertifiziert. Jean-Louis Dutraive setzt alles daran, das Terroir in seinen Weinen bestmöglich zum Ausdruck zu bringen, mit einer schwefelfreien Weinherstellung bei niedrigen Temperaturen, mit dem Einsatz von einheimischen Hefen und einer karbonischen Mazeration. Die Weine sind natürlich, weder gefiltert noch geschönt. Eine Domaine, die heute zu den Spitzenvertretern des Beaujolais zählt.
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