Präsentation

Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay Françoise et Denis Clair (Domaine) 2020

Der Wein

Das Weingut Françoise et Denis Clair ist seit 1986 im Dorf Santenay gelegen und wird heute von Jean-Baptiste Clair geleitet. Dieser weiß die Qualitäten der Gemarkung Saint-Aubin am besten auszudrücken, indem er den Druck der Crus in Höhenlage mit dem Reichtum der günstigen Ausrichtungen verbindet. Den Weinen, die in ihrer Jugend häufig mitreißend sind und bequem auf einem Terroir mit kreidigem Ausdruck eingerichtet sind, fehlt es niemals an Reichtum und Druck.
Das Cru Sous Roche Dumay, das in der Verlängerung von Sur Gamay und über Murgers Dents de Chien liegt, bringt einen Weißwein von großer Energie der Kreide und getragen von einem sonnigen Finale aus der Feder der Familie Clair hervor.

Das Weingut Françoise et Denis Clair

Die Domaine Françoise und Denis Clair wurde 1986 gegründet und verfügte zunächst nur über fünf Hektar in Santenay. Mittlerweile sind es 15 Hektar. Seit 2000 arbeitet der Sohn Jean-Baptiste mit seinen Eltern zusammen auf dem Weingut. Gemeinsam sind sie auch als Négociants tätig, um ihr Produktsortiment zu ergänzen. Die Weine dieser Domaine werden in einem modernen Stil vinifiziert. Die Rotweine sind sehr schmackhaft, die Weißweine sehr fein und ausgefeilt.