Vin de Table Le Cloud Prieuré Roch 2014
12.5%
0.75L
Intensität
Ein Wein, der in geriner Menge und nur in den Jahren von 2010 bis 2012 von einer Ikone der Côde de Nuits produziert wurde.
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Vin de Table Le Cloud Prieuré Roch 2014
Der Wein
Die Domaine Prieuré Roch, berühmt für ihren sorgfältigen, bio-zertifizierten Anbau, bietet uns hier einen Vin de France mit dem Namen Le Cloud. Zu seiner Herstellung hat das Weingut auf schwache Erträge der Chardonnay-Reben gesetzt um eine höhere Komplexität und eine perfektere Reife zu erlangen. Die Chardonnay-Trauben kommen von Rebstöcken die in dem erstklassigen Jahrgang 2005 in Ladoix, einem Dorf der Côte de Beaune gepflanzt wurden. Dieser Wein ist eine echte Rarität denn er erblickte das Licht der Welt 2010, wurde jedoch das letzte Mal 2012 produziert. Er wird nur in geringer Menge hergestellt, etwa 2 500 Flaschen jährlich.
Dieser Wein bezaubert mit seiner blassen Robe, gefärbt durch eine goldene Tönung. Aus dieser entweicht ein aromatisches Bukett mit Noten von exotischen Früchten, Apfel und Blumen wie Akazien und Weißdorn. Wir schätzen seinen runden Gaumen, der köstliche Kombinationen, wie beispielsweise mit fettem Fisch, erlaubt.
Das Weingut Prieuré Roch
Die Domaine Prieuré Roch, die 1988 gegründet wurde, erstreckt sich über eine Rebfläche von 14 Hektar an der Côte de Nuits, auf einem Dutzend verschiedener Climats. Als Geschäftsführer war Henry-Frédéric Roch tätig (gestorben im November 2018), der Enkel von Henry Leroy (Gründer des Maison Leroy). Die Trauben werden biologisch angebaut und ergeben nur sehr niedrige Erträge. Dementsprechend sind die Weine ausgesprochen finessenreich und repräsentieren ihr jeweiliges Climat. Die Domaine gehört zu den Partner-Weingütern von iDealwine.
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