Präsentation

Saint-Véran Terroirs de Davayé Verget 2023

Der Wein

Das Handelshaus Verget hat sich auf den präzisen Ausdruck der Chardonnays im gesamten burgundischen Weinbaugebiet, von Chablis bis zum Mâconnais spezialisiert. Dieser Saint-Véran entsteht aus Trauben die von einem der Terroirs in der Nähe des Dorfes Davayé, im Westen von Mâcon gekauft werden.
Dieser elegante und geschmeidige, trockene Weißwein bezaubert Sie mit seiner leuchtend gelben Farbe und seiner frischen Aromapalette, die von Zitrusfrüchten dominiert wird (Salzzitrone, Pampelmuse). Man findet auch köstliche Noten von gerösteten Mandeln und getoasteter Brioche. Seine gebändigte Mineralität gleicht die leichten Holznoten aus, die ein Ausbau in Eichenfässern (10 % neues Holz) mit sich bringt.

Das Weingut Verget

Hinter dem Maison Verget steht der herausragende Winzer Jean-Marie Guffens, dessen Weine als die besten des Mâconnais gelten. Die 1990 in Sologny gegründete Marke vereint das gesamte Sortiment seiner Handelsaktivitäten und bietet eine beeindruckende Vielfalt an Appellationen, von Chablis bis Mâconnais, mit dem Anspruch, die einzigartigen Charakteristika und feinen Nuancen jedes Terroirs zu betonen.
Die Weine haben sich durch ihr präzises, diamantgleiches Profil einen herausragenden Ruf erworben. Sie sind stets von außergewöhnlicher Reinheit, zugleich reichhaltig und voller Spannung. Die Beschaffung der Trauben bei Partnerwinzern ist ebenso vorbildlich wie die präzise Vinifikation und sorgfältige Reifung. Als feste Größe in der Bourgogne hat Jean-Marie Guffens-Heynen die Kunst des Chardonnay zur Meisterschaft geführt. Seit 2012 leitet der exzellente Önologe Julien Desplans als Kellermeister das Haus. Seine Ausbildung bei Romanée-Conti und sein außergewöhnliches Talent haben das Maison Verget zu neuen Höhen geführt, was die Auszeichnung als „Négoce de l’année“ im Jahr 2020 durch die Revue du vin de France eindrucksvoll belegt. Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel im Journal iDealwine über Maison Verget.