Präsentation

Madiran Château Montus-Prestige Alain Brumont 1993

Der Wein

Dieser Wein aus 100% Tannat wird mit Pigeage in Holzfässern vinifiziert. Die malolaktische Gärung erfolgt auf Feinhefe und in neuen Fässern, anschließend reift er 14 bis 16 Monate in neuen Fässern. Dieser grandiose Wein zeichnet sich durch seine große Dichte am Gaumen, sein Volumen, seine Tiefe, Fülle und Reichhaltigkeit aus. Öffnen Sie die Flasche mindestens eine Stunde vor dem Servieren und genießen Sie dazu ein gutes Stück rotes Fleisch.

Das Weingut Montus-Prestige

Der Aufschwung der Appellation Madiran ist insbesondere das Verdienst von Alain Brumont, dessen Ehrgeiz und Durchhaltevermögen daraus eine beispielhafte Erfolgsgeschichte gemacht hat. Als Sohn einer Eigentümerfamilie – Château Bouscassé in derselben Appellation – erwirbt Alain Brumont Montus im Jahre 1979, bepflanzt den Weinberg selbst neu und stellt seine ersten Jahrgänge mit notdürftiger Ausrüstung her, was den Spott der benachbarten Produzenten auf sich zieht. Dennoch lässt der Erfolg nicht auf sich warten und in der Folge beginnt Brumont auch mit der Produktion von trockenem Weißwein der Appellation Pacherenc-du-Vic-Bilh. Heute ist er außerdem Eigentümer von Bouscassé und widmet sich der Erhaltung des Renommees seiner Güter, deren Weine die Herzen von Genießern höher schlagen lassen. 90 Hektar Fläche sind dem Rotwein gewidmet. Die Bewirtschaftung erfolgt integriert und die Lese findet vollständig per Hand statt. Vinifiziert wird in Edelstahltanks. Im Anschluss reift der Wein 14 Monate lang in neuen Eichenfässern (zwischen 50 % und 100 %, je nach Abfüllung) um eine außergewöhnliche Dichte und Geschmeidigkeit zu erreichen. Das Château produziert aktuell drei Rotweine: Château Montus, Montus XL und La Tyre. Der Montus-Prestige wurde 2004 zugunsten des Château Montus von überlegener Qualität aufgegeben.