Monthélie Pierre Boisson (Domaine) 2019

Präsentation

Monthélie Pierre Boisson (Domaine) 2019

Der Wein

Ein Wein mit wunderschön roter Färbung, die mit den Jahren ins Ziegelfarbene übergeht. Seine florale Nase bietet uns zudem köstliche und leichte Aromen von roten Früchten. Die Tannine sind reintönig und werden mit der Zeit weicher. Dann vermischen sie sich auf zarte Weise mit fruchtigen Aromen von roten Johannisbeeren und säuerlichen Erdbeeren. Ein würziger Käse wird Ihre Flasche zu veredeln wissen.

Das Weingut Boisson Frère et Soeur

Die Domaine Boisson-Vadot in Meursault wird meisterlich von Bernard Boisson verwaltet. Seit 2016 wird er auch von seinen Kindern Pierre und Anne unterstützt, das Weingut trägt seither den Namen Boisson Frère et Sœur. Beide jungen Winzer produzieren heute unter ihrem eigenen Namen Weine und wenden dabei das Wissen ihres Vaters an.
Pierre Boisson baut auf mehr als drei Hektar Weine an, die sich vor allem durch ihre lange Reifung in Eichenfässern auszeichnen. Heute gilt er als „neuer Coche-Dury “, der Ruf seiner Meursaults geht ihm voraus.
Anne Boisson wiederum besitzt rund einen Hektar Wein zwischen den Dörfern Meursault und Auxey-Duresses.
Heute wirft jeder der drei Namen (Boisson Frère et Soeur, Pierre Boisson, Anne Boisson) Assoziationen zu großen Weinen aus, sie alle bleiben jedoch dem Familienmotto treu: Die Herstellung präziser und ehrlicher Weine steht im Mittelpunkt. Die Trauben gedeihen auf Mergel- und Kalkböden.