Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
Côtes Catalanes IGP
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Cyril Fhal hat seine Parzellen im Clos du Rouge Gorge so gut im Griff, dass ihm die Produktion dieses hervorragenden trockenen Weißweins gelingt, der über einen für diese Region erstaunlich frischen Charakter verfügt.
Weitere Informationen
Präsentation
Côtes Catalanes Clos du Rouge Gorge L'Ubac Cyril Fhal 2015
Der Wein
Im Gegensatz zum Adret bezeichnet der Ubac – nach dem dieser Wein benannt ist – im Frankoprovenzalischen den Hang eines Berges, der am wenigsten Sonne abbekommt, also in unserer Hemisphäre nach Norden ausgerichtet ist. Wenn man die geografische Lage des Clos du Rouge Gorge betrachtet, dann ergibt das Ganze durchaus Sinn: In dieser heißen, südlichen Region ist Frische von entscheidender Bedeutung, vor allem für Weißweine.
Dieser samtige Grenache wird mithilfe einer direkten Pressung als Weißwein vinifiziert und zeichnet sich durch blumige Noten aus. Seine Finesse und Spannung gleichen mit viel Frische das Fruchtfleisch der reifen Früchte aus, die dem Ganzen einen ansprechenden Charakter verleihen.
Cyril Fhal verwöhnt seine Reben seit seiner Ankunft im Roussillon Anfang der 2000er Jahre. Das macht er so ausgiebig und so gut, dass seine Weine von dieser zarten Liebe geprägt sind und sich beim Verkosten als präzise, fein und elegant erweisen – zur großen Freude der Weinliebhaber. Der Schlüssel seines Erfolgs? Die vollständig biodynamische Bewirtschaftung seiner fünf Hektar. Seine alten Rebstöcke der Sorten Carignan, Cinsault, Grenache und Macabeo stehen auf 200 bis 250 Metern Höhe. Die Erträge werden begrenzt und belaufen sich auf maximal 18 hl/ha.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett markiert, 1 Etikett beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Roussillon
- Appellation:
- Côtes Catalanes
- Eigentümer:
- Cyril Fhal
- Jahrgang:
- 2015
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- fruchtig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Grenache
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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