Côte-Rôtie Les Essartailles Les Vins de Vienne 2007

Präsentation

Côte-Rôtie Les Essartailles Les Vins de Vienne 2007

Der Wein

Dieser 16 Monate im barrique ausgebaute Côte Rôtie zeichnet sich durch seine zarte Frucht, eine saftige Textur, gut ausgeprägte Tannine sowie eine schöne Länge aus. Dies ist ein Wein, der einige Jahre im Keller aufbewahrt werden kann und sich sehr gut mit charaktervollen Gerichten wie rotem Fleisch kombinieren lässt.

Die Freunde und Kollegen Yves Cuilleron, Pierre Cuilleron und François Villard beschlossen 1996 die Gründung des Weinhandelshauses Les Vins de Vienne. Sie bewirtschafteten zunächst einen vier Hektar großen Weinberg. Ihr Ziel ist die Fortführung der Tradition im Geist des Handwerks. Sie begannen mit kleineren Mengen an Trauben aus der Appellation. Es ist die Qualität, die ihnen besonders am Herzen liegt. 1998 wird ihr erster Wein Sotanum und damit ihr allererster Jahrgang abgefüllt. Schnell stellt sich der Erfolg ein und so werden ihre Weine bald in Sternerestaurants serviert. Das Jahr 2015 ist ein weiterer Wendepunkt in Sachen Qualität in der Geschichte des Hauses. Die Lagen-Weine werden eingeführt.