La Goutte d'Or Extra-Brut Tellier 2019
Champagne AOC
12%
0.75L
Intensität
Präsentation
La Goutte d'Or Extra-Brut Tellier 2019
Im Jahr 2016 übernehmen Alexandre und Quentin Tellier das Familienweingut in Moussy nahe bei Epernay in der Champagne. Die achtzehn Parzellen befinden sich zum Großteil in mittlerer Hanglage auf kreidehaltigem Terroir, verteilt über fünf Dörfer. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 35 Jahre alt, die ältesten wurden 1964 gepflanzt, und seit einer Umweltzertifizierung im Jahr 2016 orientiert man sich an biologischen Anbaumethoden. Um den einzigartigen Ausdruck jedes Terroirs zu fördern, werden alle Parzellen getrennt vinifiziert, bevor sie entweder für Assemblagen verwendet oder als Parzellenweine hervorgehoben werden. Im Keller werden die Weine acht Monate lang in Eichenfässern, Demi-Muids, oder Foudres ausgebaut. Dadurch entwickelt der Wein seine Aromen optimal. Bei allen Weinen handelt es sich um Jahrgangschampagner, um die jeweiligen Besonderheiten ihres Geburtsjahres hervorzuheben. Nach dem Abfüllen reifen die Weine 40 Monate auf der Hefe und werden nur schwach oder gar nicht dosiert. Bei der Verkostung erweisen sie sich als elegant und straff, und somit als ideale Begleiter zu feinen Gerichten.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12 %
- Region:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne
- Eigentümer:
- Tellier
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- schaumwein weiß
- Trinktemperatur:
- 8°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Jahr des Degorgements
- 2024
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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