Les Forts de Latour Second Vin 1985
Pauillac AOC
13%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Viel mehr als ein "Zweitwein" enthält dieser hochwertige Cru bereits alle Eleganz, Dichte und Tiefe der Weine des legendären Château Latour.
Weitere Informationen
Präsentation
Les Forts de Latour Second Vin 1985
Der Wein
Die Trauben für den Zweitwein des Château Latour stammen von Rebstöcken, die jünger als acht Jahre sind. Vielen gilt er längst nicht mehr als "Zweitwein" sondern als vollwertiger Cru auf dem Niveau eines 5ème oder gar 4ème Cru Classé. Mit seiner imposanten Tanninstruktur sollte er viele Jahre lagern, damit die Tannine vollständig schmelzen können. Ein Wein von großem Format.
Der um das Jahr 1860 entstandene Weinberg des Château Latour ist einer der ältesten im Médoc. Das Weingut liegt 50 km nordwestlich von Bordeaux und 300 Meter von der Gironde entfernt. Es umfasst 96 Hektar, die sich auf das historische Terroir des Enclos (47 Hektar) im Herzen des Weinguts und die äußeren Parzellen verteilen. Angebaut werden hier vor allem Trauben der Sorte Cabernet Sauvignon (76 %), gefolgt von Merlot (22 %) sowie Petit Verdot und Cabernet Franc (2 %). Die Pflanzdichte ist hoch, mit durchschnittlich 9000 Rebstöcken pro Hektar (insgesamt fast 800 000 Rebstöcke). Seit etwa zwanzig Jahren arbeitet das Weingut daran, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu reduzieren, 2015 wurde es bio-zertifiziert.
Die Trauben werden entrappt und eingemaischt, bevor sie für eine etwa dreiwöchige Gärung in Tanks gefüllt werden. Die zweite (malolaktische) Gärung findet statt, nachdem der Wein in neue, saubere Tanks oder barriques umgefüllt wurde. Er wird so vom Trester getrennt (der dann nochmals gepresst wird, der Presswein geht ebenfalls in die finale Assemblage ein). Der Wein reift in barriques aus französischer Eiche (100 % neue Fässer für den Grand Vin, 50 % für Les Forts de Latour und 20 % für Pauillac).
Besonderheit des Château: Es werden keine Vorbestellungen angenommen. Der Pauillac kommt nach 4 bis 6 Jahren auf den Markt, Les Forts de Latour nach 6 bis 8 Jahren und der grand vin nach 8 bis 10 Jahren.
Weitere Informationen finden Sie im Blogbeitrag über Château Latour
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Base Neck
- Bemerkungen:
- 2 Etiketten stark beschädigt, 1 Etikett leicht beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Bordeaux
- Appellation:
- Pauillac
- Klassifizierung:
- Zweitwein
- Eigentümer:
- Artemis
- Jahrgang:
- 1985
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Merlot, Cabernet Sauvignon
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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