Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert 2011
Châteauneuf-du-Pape AOC
15%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Isabel Ferrando kreiert einen Châteauneuf-du-Pape, der für die Aufbewahrung bestimmt ist. Kraft und Konzentration charakterisieren ihn wunderbar.
Weitere Informationen
Präsentation
Châteauneuf-du-Pape Collection Charles Giraud Domaine Saint-Préfert 2011
Der Wein
Diese Assemblage besteht zum Großteil aus Grenache und Trauben alten Mourvèdre-Rebstöcken und stammt von dem einzigartigen Rollkiesel-Terroir, typisch für die Appellation Châteauneuf-du-Pape. Die Flächen werden integriert bewirtschaftet. Die Trauben werden von Hand gelesen und bei der Ankunft im Keller sortiert. Die Vinifikation erfolgt getrennt nach Parzelle und in Verwendung der vollständigen Ernte. Die Gärung findet natürlich und sanft statt, ohne forcierte Extraktion. Der Wein wird 18 Monate lang in bereits viermal verwendeten demi-muidsDer Wein der Collection Charles Guiraud offenbart eine tiefgängige Robe. Aromen von schwarzen Früchten, Lakritz und Leder zeugen von einem besonders warmen und sonnigen Terroir. Dieser kräftige Wein verdient es einige Jahre im Keller zu ruhen und mindestens zwei Stunden vor der Verkostung karaffiert zu werden.
Zögern Sie nicht, ihn zu Ihren schönsten Fleischgerichten zu genießen. Er kann problemlos bis zu 15 Jahre aufbewahrt werden.
Die ehemalige Bankerin Isabel Ferrando hat das Weingut Saint-Préfert im Jahr 2003 erworben. Es wurde 1930 gegründet und befindet sich im südlichen Bereich des Dorfs Châteauneuf-du-Pape auf Schotter- und Kieselboden. Seit ihren ersten Schritten als Winzerin hat Isabel Ferrando drei rote Châteauneuf-du-Papes kreiert, die das sonnenverwöhnte, trockene und heiße Terroir der Appellation auf wunderbare Weise widerspiegeln. Sie sind von Aromen kandierter Früchte, Schokolade und empyreumatischen Noten geprägt. Dank der Arbeit dieser resoluten Frau zählt das nachhaltig bewirtschaftete Weingut zu den Referenzadressen der Appellation.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 15 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Châteauneuf-du-Pape
- Eigentümer:
- Domaine Saint-Préfert
- Jahrgang:
- 2011
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- zu trinken bis 2036
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- biodynamischer Anbau Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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