Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine) 2009
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dem familiär überlieferten Savoir-Faire treu, das sie seit 1985 fortführen, bieten uns hier Richard Fontaine und Laurence Gagnard einen Wein, der seinem weltweiten Ruf absolut gerecht wird. Cremigkeit, edle Säure und Reifepotenzial erwarten Sie.
Weitere Informationen
Präsentation
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fontaine-Gagnard (Domaine) 2009
Der Wein
Die Domaine Fontaine Gagnard wurde 1985 gegründet und ist aus einer Fusion des Savoir-Faires von Richard Fontaine und Laurence Gagnard geboren. Beide legen viel Wert auf das familiär überlieferte Savoir-Faire das sie auf ihren 12 Hektar Rebflächen umsetzen. Diese sind aufgeteilt zwischen Pommard, Volnay und Chassagne-Montrachet. Das Weingut entwickelt hier einen Chassagne-Montrachet der aus dem Premier Cru Morgeot und der Lage Les Brussonnes entstanden ist. Diese wird durch einen wasserdurchlässigen, flachen Boden mit kleinen Steinchen charakterisiert. Die Rebstöcke sind hier nach Südosten ausgerichtet.
Dieser Wein, der zu der Kategorie der größten trockenen Weißweine der Welt gehört, enthüllt eine goldene Robe mit grünlichem Schimmer. Seine dichten und langsam herabgleitenden Tropfen sind ein Beweis für seine vorzügliche Fettigkeit. Das aromatische Bukett ist ziemlich konzentriert, reich an Noten von gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, süßen Gewürzen, frischer Butter, Gebäck (Brioche, heiße Croissants) und Pflanzen wie Farn. Kraftvoll, dicht und ausgesprochen anhaltend, wird der Wein durch eine wundervolle Säure veredelt. Seine Cremigkeit ist der Vorbote eines guten Reifepotenzials aber verspricht auch wundervolle, kulinarische Assoziationen. Wir empfehlen ihn zu charaktervollen Speisen wie Hummer-Bavarois oder Poularde mit Morcheln.
Auf dem Weingut, das 1985 von Laurence Gagnard und Richard Fontaine gegründet wurde, lebt die Familientradition fort. Heute werden insgesamt 12 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die sich auf Chassagne-Montrachet, Volnay und Pommard aufteilen.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett markiert, 1 Etikett zerkratzt, 1 Etikett fleckig, 1 Etikett beschädigt
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Chassagne-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- Fontaine-Gagnard (Domaine)
- Jahrgang:
- 2009
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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