Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos (anciennement La Négrette) Le Rocher des Violettes 2014
Montlouis-sur-Loire AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein trockener Montlouis an der Spitze der Appellation. Mit einer sehr schönen Intensität scheint er wie gemacht zur Aufbewahrung.
Präsentation
Montlouis-sur-Loire Le Grand Clos (anciennement La Négrette) Le Rocher des Violettes 2014
Der Wein
Dieser Montlouis wird aus den ältesten Chenin-Reben der Domaine hergestellt. Die Rebstöcke stammen von einer Parzelle, die sich auf den Höhen von Saint-Martin le Beau, am Rande des Waldes von Amboise befindet. Dieser Wein wird in Fässern vinifiziert und anschließend 11 Monate lang in 500 Liter großen Fässern (30 % neu) ausgebaut. Bei der Verkostung beeindruckt dieser bemerkenswerte Weins mit seinen äußerst reinen Fruchtaromen (Zitrusfrüchte, weiße Früchte), seiner Spannung am Gaumen, seiner Ausgewogenheit, seiner Reichhaltigkeit und seiner geradlinigen Struktur. Dies ist ein Wein, der mit Eleganz altert.
Das Weingut Rocher des Violettes wurde im Jahr 2005 von Xavier Weisskopf gegründet. Er wurde 1979 in der Region Oise geboren und entdeckte den Beruf des Winzers in der Region Chablis. Er setzte seine Ausbildung in Beaune fort und wurde Kellermeister in Gigondas, bevor er sein eigenes Weingut aufbaute. Sein Weinberg erstreckt sich über die Gemeinde Saint-Martin-Le-Beau mit einer Fläche von 9 ha in Montlouis und einer Fläche von 4 ha in der AOP Touraine. Das Alter der Rebstöcke ist beträchtlich, und Xavier Weisskopf setzt weder Düngemittel noch Chemikalien ein. Die Weinlese erfolgt von Hand und es werden alle erforderlichen Vorkehrungen getroffen, um die Oxidation zu minimieren und den Charakter der Weine zu bewahren. Sie sind mittlerweile hervorragend und verdienen es, so schnell wie möglich entdeckt zu werden.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett leicht markiert, 1 Etikett leicht fleckig
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Montlouis-sur-Loire
- Eigentümer:
- Le Rocher des Violettes
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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