Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières François Carillon 2014
Puligny-Montrachet Premier Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Puligny-Montrachet Premier Cru ist ein wahres Spiegelbild seines Terroirs. Den Weinliebhaber auf der Suche nach einem großartigen Wein erwarten Qualität und Eleganz.
Weitere Informationen
Präsentation
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières François Carillon 2014
Der Wein
Dieser Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières verdankt seinen Namen dem altfranzösischen Wort "Foletière", dem "Ort, an dem es Feen gibt". Die hier etwa fünfzig Jahre alten bewirtschafteten Chardonnay-Reben wurzeln auf einem sehr steilen Hang mit einem Boden aus Ton, Kalk und Kies. Dank der sorgfältigen und harten Arbeit in den Weinbergen gelingt es der Domaine, dass die Wurzeln der Reben tief in den Boden eindringen können, um ihre benötigten Nährstoffe zu erhalten. Dies spiegelt sich auch in der Verkostung wider. Denn der Wein enthüllt eine hübsche blass-goldene Farbe sowie ein besonders raffiniertes aromatisches Bukett. Zu vernehmen sind mineralische Noten, Zitrusfrüchte, weiße Blumen und weiße Früchte. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine schöne, cremige Fettigkeit aus, die von einer ausgeprägten Mineralität belebt wird. Dieser Wein ist für eine lange Lagerung bestimmt, wir empfehlen Ihnen daher, ihn einige Jahre in Ihrem Keller zu lassen. Kombinieren Sie ihn anschließend mit feinen Gerichten wie Edelfisch, gratiniertem grünen Spargel oder Risotto mit weißem Trüffel.
Seit dem 16. Jahrhundert lebt die Familie Carillon in Puligny-Montrachet. Im Jahr 2010 wurde das Familienweingut in zwei Teile unter den zwei Brüdern François und Jacques aufgeteilt. François Carillon bestellt 6,5 Hektar Rebfläche und ist auch als Négociant tätig. Das Weingut produziert erstklassige Weißweine.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett leicht markiert, 1 Folienetikett
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Puligny-Montrachet
- Klassifizierung:
- Premier Cru
- Eigentümer:
- François Carillon
- Jahrgang:
- 2014
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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