Ardèche La Souteronne Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2017
Ardèche IGP
13.5%
2.25L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein natürlicher Gamay, der sich unendlich geschmackvoll entfaltet.
Weitere Informationen
Präsentation
Ardèche La Souteronne Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet 2017
Der Wein
Dieser Wein von 60 bis 80 Jahre alten Gamay-Rebstöcken stammt aus biologischem und biodynamischem Anbau. Die ganzen Trauben werden einer langen Mazeration unterzogen, der Wein reift auf der Feinhefe. Ganz ohne Schwefelzusätze kann er sich ganz natürlich mit Noten von frischen roten Früchten und milden Gewürzen entfalten. Dieser komplexe und schmackhafte Wein kann genauso gut für sich allein wie auch zu milden und schmackhaften Speisen genossen werden.
Der studierte Biologe Hervé Souhaut wurde 1993 Winzer und gründete die Domaine Romaneaux-Destezet. Im Laufe der Jahre pflanzte er neue Rebstöcke und kaufte diverse Grundstücke auf, so dass sein Weingut heute fünf Hektar umfasst. Von Anfang an wollte Hervé Souhaut Weine produzieren, in denen das Terroir voll zum Ausdruck kommt. Deshalb bleibt seine Arbeit so natürlich wie möglich und er produziert Weine ohne önologische Zusatzstoffe wie Schwefel.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 3 Flaschen
- Füllstand:
- 3 Normal
- Bemerkung:
- 3 Normal
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Ardèche
- Eigentümer:
- Hervé Souhaut - Domaine Romaneaux-Destezet
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 14°
- Produktionsmethode:
- biologisch und Naturwein Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- geschmeidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Gamay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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