Minéral Blanc de Blancs Extra-Brut Agrapart & Fils 2011
Champagne AOC
12%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser Blanc de Blancs zeichnet sich durch seine Lebendigkeit, seine kristalline Textur und seine mineralische Struktur aus. Ein Champagner zum Aperitif oder zur Begleitung von jodhaltigen Gerichten.
Weitere Informationen
Präsentation
Minéral Blanc de Blancs Extra-Brut Agrapart & Fils 2011
Der Wein
Der Minéral ist ein absolut typischer Blanc de Blancs mit Aromen von Brioche, gepaart mit Noten von kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, kristallin, mit einer mineralischen Struktur und leicht zitronigen Noten.
Das Weingut Agrapart & Fils, das Ende des 19. Jahrhunderts in Avize gegründet wurde, erstreckt sich heute über eine Fläche von zwölf Hektar an der Côte des Blancs, wovon acht Hektar als Grand Cru klassifiziert sind. Dieser Familienbetrieb hat seinen Status als „récoltant-manipulant“ (eigene Herstellung aus eigenen Trauben) behalten. Ab 1995 widmete sich Pascal Agrapart verstärkt der parzellenweisen Arbeit. Sein Sohn Ambroise stieß 2018 zum Weingut hinzu. Der Weinberg besteht aus 70 Parzellen und ist einzig mit Chardonnay bestockt. Die Rebstöcke – 11 Hektar Chardonnay und 1 Hektar Pinot Noir – haben ein Durchschnittsalter von 40 Jahren. Die Weinherstellung wurde mit dem HVE-Zertifikat ausgezeichnet.
Dieses herrliche Weingut wird von Weinliebhabern mit feinem Gaumen hochgeschätzt und gewinnt an Renommee: Die Champagner aus diesem begehrten Hause sind immer schwieriger aufzutreiben! Die Böden werden durch regelmäßiges Pflügen bearbeitet und jedes Jahr mit einem aus regionalen Zutaten hergestellten Kompost angereichert, um die natürliche Bodenaktivität und das Bodenleben zu fördern. Die Champagner werden in alten Eichenfässern ausgebaut, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Sie zeichnen sich durch große Finesse, eine ausgeprägte salzige Mineralität und bemerkenswerte Präzision aus – Eigenschaften, die nicht zuletzt der geringen Dosage und der ausgeprägten Mineralität der Weine zu verdanken sind.
Weitere Informationen:Lesen Sie den Blogartikel zum Domaine Agrapart!
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 12 %
- Region:
- Champagne
- Appellation:
- Champagne
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Agrapart & Fils
- Jahrgang:
- 2011
- Farbe:
- schaumwein weiß
- Trinktemperatur:
- 8°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- leichte Dosage
- Dominante Aromen des Weins:
- zitrusfrüchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Jahr des Degorgements
- 2017
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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