Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2012
Clos de la Roche Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Die Domaine Lignier-Michelot, angesiedelt in Morey-Saint-Denis, ist bestens platziert um einen meisterlichen Clos de la Roche zu erzeugen. Er liefert betörend blumige und zugleich holzige, sowie würzige Aromen. Mit dem Alter entwickelt er die Noten eines „Jagdausflugs“, mit Aromen von Moos, Leder und Wild...
Weitere Informationen
Präsentation
Clos de la Roche Grand Cru Lignier-Michelot (Domaine) 2012
Der Wein
Virgile Lignier leitet die Domaine in der dritten Generation. Er legt viel Wert darauf, die Identität eines jeden climats zu respektieren. Im Dorf Morey-Saint-Denis gelegen, produziert das Weingut Weine mit hohem Reifepotenzial, sowie mit ausgeprägten aber nicht übertriebenen Tanninen.
Clos de la Roche ist ein nach Osten ausgerichteter Grand Cru in Morey-Saint-Denis, der von einem außergewöhnlichen climat profitiert. Hier erzeugt die Domaine Lignier-Michelot einen Clos de la Roche mit granatfarbener Robe. Er entwickelt hinreißend blumige Aromen und gleichzeitig holzige Noten. Die anfangs hartnäckigen Tannine schmelzen mit der Zeit und gehen über in mehr würzigen Nuancen. Mit dem Alter entfaltet der Wein angenehme Düfte die an einen „Jagdausflug“ erinnern, wie Aromen von Moos, Leder und Wild. Um seine fleischige Textur ergänzen, passt dieser Wein perfekt zu kräftigem Fleisch, wie z.B. zu einem Hirschfilet mit Steinpilzen.
Virgile Lignier verwaltet die Domaine mittlerweile in dritter Generation. Er achtet besonders darauf, dass der Charakter des jeweiligen Climats respektiert wird. Das Weingut liegt in dem Ort Morey Saint-Denis und produziert Weine mit schönem Reifepotenzial, mit gut ausgeprägten Tanninen, aber nicht übermäßig viel davon.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett sehr leicht zerkratzt, 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Clos de la Roche
- Klassifizierung:
- Grand Cru
- Eigentümer:
- Lignier-Michelot (Domaine)
- Jahrgang:
- 2012
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- seidig
- Dominante Aromen des Weins:
- rote Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Pinot Noir
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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