Côte-Rôtie Les Grandes Places Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2009
Côte-Rôtie AOC
13%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Côte-Rôtie, der von einer winzigen Parzelle des Weinguts stammt. Dieser Wein mit großartigem Reifepotenzial offenbart sich mit Wildfleisch.
Weitere Informationen
Präsentation
Côte-Rôtie Les Grandes Places Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez 2009
Der Wein
Der Name Les Grandes Places ist amüsant, denn in Wirklichkeit stammt dieser Wein von einer winzigen Parzelle (0,39 ha), deren Syrah- und Viognier-Reben auf brauner Erde gedeihen. Bei der Vinifikation werden die Trauben vollständig entrappt und während 4 bis 5 Wochen wird der Saft untergestoßen und übergepumpt. Die Gärung erfolgt langsam und schonend, die Pressung mit niedrigem Druck um die Traubenkerne nicht zu zerstören, und der Ausbau in 6 neuen Barriquefässern aus französischem Eichenholz dauert 38 Monate. Dieser reifefähige Wein entfaltet zu Wildfleisch sein ganzes Potenzial. Dann schätzt man seine dunkle Farbe sowie seine intensiven Noten von schwarzen Früchten, Geräuchertem und Menthol.
Die Domaine du Monteillet gehört der Familie Villard, und das schon seit fünf Jahrhunderten und neun Generationen! Der berühmteste Vertreter der Familie ist Louis Hector, Herzog von Villard und Marschall von Frankreich unter Ludwig XIV. (1653-1734). Diese Familie verkauft das Weingut Stück für Stück an Stéphane Montez und seine Familie. Nach neun Generationen und zwei Jahren im Ausland steht er nun an der Spitze des Weinguts. Auf Basis seiner Erfahrungen in allen Ecken der Welt entwickelte er auf dem Familiengut neue Techniken, um für den Klimawandel gewappnet zu sein.
Die Weinberge erstrecken sich über 50 Hektar (HVE zertifiziert) und fünf renommierte Appellationen: Côte Rôtie, Saint-Joseph, Cornas, Saint-Péray und Condrieu, ergänzt durch Vin de France und IGP Collines Rhodaniennes. Im Keller folgt man der Tradition mit langen Gärungen und ebenso langen, aber ausgewogenen Reifezeiten. So entstehen Weine mit großem Lagerpotenzial, die durch Finesse und Eleganz bestechen.
Lesen Sie den Artikel im Journal iDealwine über das Domaine du Monteillet.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Normal
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13 %
- Region:
- Rhonetal
- Appellation:
- Côte-Rôtie
- Eigentümer:
- Monteillet (Domaine du) - Stéphane Montez
- Jahrgang:
- 2009
- Farbe:
- rot
- Trinkreife:
- sammlerflasche
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- nachhaltige Landwirtschaft Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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