Château Bellevue Mondotte 2002
Saint-Émilion Grand Cru AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Grand Cru aus Saint-Emilion, produziert aus extrem geringen Erträgen von dem Team um Gérard Perse (Château Pavie). Er zeigt sich strukturiert und nobel. Sein Reifepotenzial ist umwerfend.
Weitere Informationen
Präsentation
Château Bellevue Mondotte 2002
Der Wein
Dieser Wein wie ihn Laurent Lusseau, Leiter der Weingüter Perse beschreibt, ist ein wahrhaftiges Experiment, bei dem man das maximale Optimum aus den rund 45-jährigen Reben herausziehen wollte. Die Erträge sind bewusst sehr gering gehalten (15 hl/ha). Der Wein reift 24 Monate lang in neuen Fässern. Die abschließende Assemblage findet kurz vor dem Abfüllen in Flaschen statt. Der Wein wird weder geschönt noch gefiltert. Bei der Verkostung zeigt er ein verhältnismäßig konzentriertes und dichtes Profil. Mit einer fast schwarzen Farbe bleiben seine Aromen durch einen deutlichen Fruchtcharakter geprägt, in einer äußerst intensiven Tonlage.
Auch auf diesem 2001 erworbenen Terroir zeichnet Gérard Perse, Eigentümer der Châteaux Pavie, Monbousquet und Pavie-Decesse, für die Ausarbeitung eines innovativen und elitären Weins verantwortlich, der vom amerikanischen Kritiker Robert Parker regelmäßig mit Spitzennoten bewertet wird. Er ist das Ergebnis akribischer Arbeit auf einer Parzelle des Libournais, in Saint-Émilion. Sie ist zweieinhalb Hektar groß und bildet eine Enklave in den Flächen des Château Pavie-Decesse.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- unternehmen
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- ja
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Bordeaux
- Appellation:
- Saint-Émilion Grand Cru
- Eigentümer:
- Gérard Perse
- Jahrgang:
- 2002
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- klassisch
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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