Sancerre La Grande Côte Pascal Cotat 2017
Sancerre AOC
14%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser in kleiner Menge produzierte Wein offenbart einen fülligen und mineralischen Charakter. Eine echte Referenz für die Region.
Weitere Informationen
Präsentation
Sancerre La Grande Côte Pascal Cotat 2017
Der Wein
Dieser Wein von einer legendären Parzelle mit einem Boden aus Mergel und Schiefer verkörpert sein Terroir perfekt, da Pascal Cotat ihn so natürlich wie möglich, d. h. ungeschönt und ungefiltert, produziert. Der Winzer signiert einen ziselierten und kräftigen Wein mit Noten von weißen Früchten. Am Gaumen entfaltet der füllige Wein eine angenehme und elegante Mineralität. 5 bis 10 Jahre lang im Keller aufzubewahren.
Pascal Cotat gilt als eine der zentralen Persönlichkeiten in der Appellation Sancerre. Er ist in der für ihren Ziegenkäse bekannten Stadt Chavignol ansässig. Mit seinem Cousin François erbte er das Familiengut und erhielt 2,3 Hektar. Ein kleines, aber feines Terroir, dessen Kalksteinfelsen den Sauvignon-Weinen Lebendigkeit und Mineralität verleihen. Ihm gehören auch Weinberge in den Lagen Monts Damnés und Grande Côte.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkung:
- 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 14 %
- Region:
- Loiretal
- Appellation:
- Sancerre
- Eigentümer:
- Pascal Cotat
- Jahrgang:
- 2017
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 13°
- Produktionsmethode:
- biologisch Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- blumig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Sauvignon Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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