Saint-Chinian Vieilles Canailles Domaine Les Eminades 2011
Saint-Chinian AOC
13.5%
1.5L
Intensität
Präsentation
Saint-Chinian Vieilles Canailles Domaine Les Eminades 2011
Der Wein
Die Appelation Saint-Chinian liegt im Hérault, im Nordosten von Béziers, zwischen Le Minervois und Le Faugères. Die Rebstöcke mit roten Trauben wachsen an den Hängen der Montagne Noir und Monts Faugères, mit Ausrichtung zum Meer, in einer Höhe von 100 bis 200 Metern. Die Böden bestehen aus Schiefer, vor allem in der Nordhälfte, und kalkhaltigem Schotter in der Südhälfte. Die Rotweine von den Schieferböden sind dunkler und intensiver als ihr Pendant von den Ton-Kalkböden. Sie zeigen auch eine rauchigere Nase, mit Noten von geröstetem Kaffee oder Kakao. Am Gaumen entfalten sie weniger Säure und öffnen sich rascher. Nach zwei bis fünf Jahren der Aufbewahrung offenbaren sie eine beeindruckende Seidigkeit. Die Weine der kalkhaltigen Schotterböden sind charakterisiert durch Nuancen von frischen Früchten mit einem Hauch von Veilchen, die in eine Lorbeernote münden. Am Gaumen sind sie tanninhaltiger, voll und rund. Die besten kann man gut und gerne 10 Jahre aufbewahren.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Languedoc
- Appellation:
- Saint-Chinian
- Jahrgang:
- 2011
- Farbe:
- rot
- Trinktemperatur:
- 16°
- Intensität des Weins:
- kräftig
- Dominante Aromen des Weins:
- schwarze Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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