Bourgogne Côte-d'Or François Mikulski 2018
Bourgogne Côte-d'Or AOC
12.5%
1.5L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Handelt es sich hier um einen Bourgogne Côte-d'Or oder um einen Meursault Villages? Dieser Wein verfügt über eine herrliche und mehr als verblüffende Länge am Gaumen.
Weitere Informationen
Präsentation
Bourgogne Côte-d'Or François Mikulski 2018
Der Wein
Mit Sicherheit werden Sie diese Flasche des Weinguts François Mikulski wiedererkennen, mit ihrem durchsichtigen Etikett und der kreideähnlichen, wie handgeschriebenen Aufschrift. Die beiden ungefähr anderthalb Hektar großen Rebflächen, von denen die Trauben für diesen Wein stammen, sind beide mit 100 % Chardonnay bepflanzt. Eine wurde 1986 angelegt, die andere 2005. Der Unterboden besteht hier aus feinem Fluss-Schwemmland. Beiden liegen an der Grenze zu der berühmten Appellation Meursault, was diesem Wein seine Länge am Gaumen und seine fettige Seite verleiht. Die Rebstöcke werden biologisch bewirtschaftet, auch wenn François und Marie-Pierre Mikulski keine offizielle Umstellung anstreben. Dieser Wein reift 10 Monate in Eichenfässern. Nach dem Ausbau erfolgt ein Abstich in Tanks, wo er weitere zwei Monate reift bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
François Mikulski gründete mit seiner Frau Marie-Pierre im Jahr 1991 seine Domaine in Meursault. Die Rebfläche erstreckt sich über vier Premier Cru-Parzellen (Les Genevrières, Les Charmes, Le Poruzot und Les Goutte d'Or). Besondere Aufmerksamkeit wird den Rebstöcken gewidmet, die mit großer Sorgfalt und umweltschonend kultiviert werden. Die Weine reifen zwischen 16 und 18 Monaten in Fässern, der Anteil an neuem Holz ist in der Regel nicht größer als 20 %. Die Qualität des gesamten Sortiments ist sehr überzeugend. Die Weine vereinen Fülle, Vielschichtigkeit und Finesse. Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag zur Domaine Mikulski
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 2 Flaschen
- Füllstand:
- 2 Normal
- Bemerkung:
- 2 Etiketten sehr leicht gezeichnet
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 12.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Bourgogne Côte-d'Or
- Eigentümer:
- François Mikulski
- Jahrgang:
- 2018
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- umweltfreundlich Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- blumig
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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