Stellenbosch Jordan Chenin Blanc 2019
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Ein Chenin Blanc aus Südafrika, ausgesprochen weich und fruchtig. Seine wunderbare Säure verfeinert sowohl Käse als auch Fisch mit Zitrusfrüchten!
Weitere Informationen
Präsentation
Stellenbosch Jordan Chenin Blanc 2019
Der Wein
Die Trauben von Rebstöcken, die über 20 Jahre alt sind, gären zu 50 % in 228-Liter-Fässern (zwei- oder dreimal gebraucht). Daraufhin folgt ein Reifeprozess von sieben Monaten in Fässern auf der Hefe. Die andere Hälfte reift im Tank, anschließend werden die beiden Weine assembliert. So entstehen Frische und Komplexität. Bei der Verkostung offenbart der Wein eine blass zitronengelbe Robe sowie eine Nase mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne und exotischen Früchten. Am Gaumen sind die Fruchtnoten gut integriert. Seine Geschmeidigkeit macht aus dem Wein den besten Begleiter zu Käse oder zu Fisch in Buttersauce mit Zitrone.
Jordan Wine Estate ist ein Weingut in Familienbesitz und liegt in der Appellation Stellenbosch, im Herzen der herrlichen Cape Winelands. Das Weingut Jordan, das von Kathy und Gary Jordan 1993 gegründet wurde, wird von der Seebrise der False und Table Bay beeinflusst; die Kühle der Nacht kompensiert die Hitze der Sommertage. Diese Frische spiegelt sich in der Finesse und Eleganz seiner Weine wider.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Folienetikett, 1 Etikett markiert
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- nein
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Südafrika - Stellenbosch
- Appellation:
- Stellenbosch
- Jahrgang:
- 2019
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 11°
- Produktionsmethode:
- konventionell Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- cremig
- Dominante Aromen des Weins:
- weiße Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chenin Blanc
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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