Pouilly-Fuissé La Croix Vieilles Vignes Robert Denogent (Domaine) 2023
Pouilly-Fuissé AOC
13.5%
0.75L
Intensität
Warum passt dieser Wein zu mir?
Dieser fruchtige und mineralische Pouilly-Fuissé, der ohne jegliche Zusätze vinifiziert wird, lässt sich sehr gut zum Essen trinken.
Weitere Informationen
Präsentation
Pouilly-Fuissé La Croix Vieilles Vignes Robert Denogent (Domaine) 2023
Der Wein
Die Domaine Robert Denogent ist ein Familienweingut im Burgund, das von Jean-Jacques Robert geleitet wird. Dieser bewirtschaftet seine fünf Hektar große Rebfläche, die sich über die Gemeinden Solutré-Pouillé und Fuissé erstreckt, mit großer Sorgfalt. Durch eine lange und schonende Reifung verleiht er seinen Weinen einen feinen Ausdruck.
Dieser Pouilly-Fuissé La Croix ist ein Chardonnay von Jean-Jacques Robert. Die Trauben stammen von kleinen Parzellen, verteilt auf eine fast vier Hektar große Fläche. Er verdankt seine Finesse den etwa 50 Jahre alten Rebstöcken auf einem Boden aus Schluff und Schiefer, der auf Vulkangestein ruht. Dieses Terroir verleiht ihm eine schöne Mineralität.
Die Trauben dieser edlen Rebsorte aus dem Burgund werden von Hand gelesen, direkt gepresst ohne vorher entrappt zu werden, die Vorklärung dauert 24 Stunden. Der Wein reift 32 Monate lang auf der Feinhefe in Eichenfässern, der Anteil an neuem Holz beträgt nicht mehr als 10 %. Zu betonen ist, dass der Hefesatz nicht aufgerührt wird und die Gärung durch natürliche Hefen in Gang kommt. Der Wein wird ohne Schwefel und jegliche andere Zusätze vinifiziert.
Bei der Verkostung präsentiert er sich schön fruchtig und mineralisch. Er kann sehr gut zum Essen getrunken werden.
Seit 1988 verwaltet Jean-Jacques Robert das Familienweingut Robert-Denogent. Dieser kleine Weinberg von fünf Hektar Rebfläche erstreckt sich über die beiden Anbaugebiete Fuissé und Solutré-Pouilly. Die Weine reifen lange und schonend. Die Weine sind strukturiert und charakterstark.
Detaillierte Eigenschaften
- Anzahl:
- 1 Flasche
- Füllstand:
- 1 Normal
- Bemerkungen:
- 1 Etikett sehr leicht gezeichnet, 1 Wachskapsel
- Herkunft:
- privatperson
- Typ Weinkeller:
- unterirdischer Keller
- Mwst. erstattbar:
- nein
- Holzkiste:
- nein
- Französisches Zoll-Siegel:
- ja
- Alkohol in Prozent:
- 13.5 %
- Region:
- Burgund
- Appellation:
- Pouilly-Fuissé
- Eigentümer:
- Robert Denogent (Domaine)
- Jahrgang:
- 2023
- Farbe:
- weiß
- Trinktemperatur:
- 12°
- Produktionsmethode:
- biologisch und Naturwein Mehr erfahren …
- Intensität des Weins:
- frisch, lebhaft
- Dominante Aromen des Weins:
- gelbe Früchte
- Anlass der Verkostung:
- gastronomischer Wein
- Rebsorten:
- Chardonnay
Digitale Vorrichtungen (RFID, NFC, QR-Codes, Smart Labels)
Bestimmte Flaschen können mit einer vom Erzeuger oder einem Dritten angebrachten digitalen Vorrichtung versehen sein, die gegebenenfalls nicht sichtbar ist. iDealwine und IWA (zugelassener Betreiber freiwilliger Auktionen) suchen nicht nach solchen Vorrichtungen, prüfen oder testen sie nicht und machen hierzu keine Angaben. Ihre Funktionsweise hängt von Dritten ab und kann durch das Alter der Flaschen oder die Bedingungen ihrer Lagerung beeinträchtigt werden. Solche Vorrichtungen sind nicht Bestandteil der garantierten Eigenschaften des Postens. Weder ihre Existenz oder Funktionsfähigkeit noch die über sie zugänglichen Informationen oder Dienstleistungen werden garantiert. Die Authentizität der Weine sowie ihre Übereinstimmung mit der Beschreibung des Postens bleiben durch den zugelassenen Betreiber freiwilliger Auktionen in vollem Umfang gewährleistet, unabhängig davon, ob eine solche digitale Vorrichtung vorhanden ist oder funktioniert.
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