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Côte Roannaise Référence Domaine des Pothiers 2015
Côte Roannaise AOC
13%
0.75L
Intensität
Die perfekte Verkörperung eines runden und genussreichen Weins den man unter Freunden genießt. Er verschafft einen Eindruck vom Potenzial der Côte Roannaise, einer noch unbekannten Appellation.
Weitere InformationenRomain Paire, der die Domaine des Pothiers leitet, hat für seinen Gamay Saint-Romain von einem sandigen und granithaltigen Terroir, eine Vinifikation mit partieller Entrappung (50 %), eine einwöchige Mazeration und einen 5- bis 8-monatigen Ausbau im Betontank gewählt. Bei der Verkostung begegnet man den typischen Noten eines Gamay (rote Früchte) sowie einer besonders genussvollen Geschmeidigkeit und Rundheit.
Das Weingut Domaine des Pothiers
Diese kleine Überraschung hat sich in den letzten Jahren einen Namen gemacht. Romain Paire möchte seinen Weinbergen in der Côte Roannaise, fernab von den prestigeträchtigen Lagen der Loire, zu Bekanntheit verhelfen. Der Winzer hat eine ganze Menge zu tun. Sein Vater baute das Weingut in den 1970er Jahren auf. Als er 2005 dazukam, entschloss er sich zu einer Umstrukturierung und stellte das 10 Hektar große Weingut auf biodynamischen Anbau um. Die Weine werden für ihre Struktur und Ausgewogenheit sehr geschätzt.
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