iDealwine-TreueprogrammTreueangebotErhalten Sie Rabatt-Coupons bei jedem Einkauf!
Bas-Armagnac Domaine de Barigos Darroze (70cl) 1989
Bas-Armagnac AOC
45.8%
0.7L
Intensität
Ein Margaux im klassischen Stil, mit Körper und Kraft, dem es aber nicht an Eleganz fehlt.
Weitere InformationenDer Armagnac ist der renommierteste Branntwein Frankreichs und kann aus verschiedenen Rebsorten erzeugt werden. Dieser wird aus Bacco hergestellt, was ihm Struktur verleiht. Mit zunehmendem Alter gewinnt der Armagnac an Rundheit, Weichheit und Länge. Er entwickelt Fruchtaromen, die mit der Zeit durch Aromen von Haselnuss, Orange und Schokolade ergänzt werden. Nach fünfzehn Jahren wird er fettiger und runder. Nach fünfundzwanzig Jahren gewinnt er an Weichheit, die Eichenfass-Aromen werden stärker und im Abgang verlängert er sich deutlich.
Das Weingut Darroze
Wer kennt ihn nicht, den Spitzenkoch Jean Darroze? Als Aushängeschild der Gastronomie von Landes hat der Chefkoch aus dem Südwesten seine Begeisterung für die Kochkunst sowie die hervorragenden Weine und Branntweine der Region an seinen Sohn Francis Darroze weitergegeben. Dieser entwickelte schnell einen anspruchsvollen Gaumen und machte sich ab den 1950er Jahren auf die Suche nach Armagnacs von kleineren Produzenten. Diese Suche ging so weit, dass er in den 1970er Jahren einen Keller für die Reifung dieser Nektare einrichtete. Sein Sohn Marc beschloss daraufhin, sich ebenfalls auf die Suche nach diesem flüssigen Gold zu machen, das wir Ihnen heute auf iDealwine anbieten können.
Blogartikel zu den Armagnacs von Darroze lesen
iDeawline empfiehlt Ihnen
Ähnliche Posten
auf Statistiken von über 150.000 Wein-Notierungen