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Coteaux d'Aix-en-Provence Les Bastides (Domaine) Rosé de Saignée Famille Salen 2017
13.5%
0.75L
Intensität
Ein Rosé von Format: farbintensiv und würzig, mit einem fruchtigen Feuerwerk am Gaumen. Ein kleines Juwel aus der Provence.
Weitere InformationenDieser schöne Rosé aus der Provence besteht aus Grenache und Cinsault und zeigt sich am Gaumen äußerst strukturiert. Durch die traditionelle Vinifikation bleiben alle Aromen erhalten und verleihen dem Wein einen einzigartigen Charakter. Seine leuchtende Farbe kündigt fruchtige und würzige Aromen an.
Das Weingut Les Bastides
Das Weingut Les Bastides, in der Gemeinde Puy Sainte-Réparade nördlich von Aix-en-Provence gelegen, ist ein Familienbetrieb, der seit 1967 im Besitz einer Familie von echt provenzalischen Winzern ist. Anne-Marie und Jean Salen begannen ab 1976, ihre eigenen Weine in Flaschen abzufüllen. Zuvor war der Weinberg ab 1975 auf den Bio-Weinbau umgestellt worden. Heute ist ihre Tochter Carole für das Weingut verantwortlich. Während der gesamten Vinifikation wird ohne Kniffe oder künstliche Zusätze gearbeitet. Die Weine werden immer lange in großen, 50 Hektoliter fassenden Eichenfässern ausgebaut.
