Lirac Clos de Sixte Alain Jaume 2012
15%
2.25L
Intensität
Dieser intensive, vollmundige und weiche rote Lirac ist eine kleine Bombe aus reifen Früchten. Sogar Kirschlikör-Aromen sind zu vernehmen. Lassen Sie diesen Wein vor der Verkostung einige Zeit im Keller ruhen.
Weitere InformationenPräsentation
Lirac Clos de Sixte Alain Jaume 2012
Der Wein
Für die Herstellung dieses roten Lirac vergärt das Weingut Grenache, Syrah und Monastrell in Edelstahltanks. Anschließend wird der Wein 14 Monate lang in Betontanks (70 %) und Eichenfässern (30 %) ausgebaut. Bei der Verkostung präsentiert er sich intensiv purpurrot mit einem Bukett, das Noten von reifen roten und schwarzen Früchten, ja sogar Kirschlikör, verströmt. Der Gaumen ist vollmundig und würzig, der Abgang lang mit Noten von Lakritze und Pfeffer. Wir empfehlen Ihnen, diesen Wein einige Jahre im Keller zu lagern und ihn vor dem Servieren zu karaffieren.
Das Weingut Clos de Sixte
Das Weingut gehört Alain Jaume und seinen Söhnen Sébastien und Christophe. Alle drei stammen aus Châteauneuf-du-Pape und führen die zu Beginn des 19. Jahrhunderts eingeführten Anbaumethoden in der Familientradition fort. Das Weingut wird nach biologischen Grundsätzen bewirtschaftet und ist Teil eines 65 Hektar großen Anwesens. Die Eigentümer besitzen außerdem die Weingüter Grand Veneur in Châteauneuf-du-Pape und Château Mazane in Vacqueyras.
