Crozes-Hermitage Sens Domaine Fayolle Fils et Fille 2014
13%
4.5L
Intensität
Der Weinberg ist der größte im nördlichen Rhone-Tal. Die Reben wachsen in Südlage und werden vom Mistral gewiegt. Die Weine bersten förmlich vor Frucht. Die Rebsorte Syrah profitiert hier von der Wirkung der berühmten Rollkiesel aus der Rhone.
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Präsentation
Crozes-Hermitage Sens Domaine Fayolle Fils et Fille 2014
Der Wein
Der Crozes Hermitage, am linken Ufer der Rhone und rund zwanzig Kilometer nördlich von Valence gelegen, ist der großflächigste Weinberg des nördlichen Rhone-Tals. Er erstreckt sich über nicht weniger als 11 Gemeinden im Departement Drôme (26). Im Norden der Appellation profitieren die Reben, die auf Granithängen wachsen (einem Terroir ähnlich wie in l'Hermitage), von einer reinen Südlage wo der Mistral regelmäßig bläst. Im Süden bestehen die Böden aus Moränen, zu denen sich Terrassen aus Rollkies aus der Rhone oder Löss gesellen. Dieses Anbaugebiet geht auf die Zeit der Römer (und möglicherweise sogar der Griechen) zurück. Der Weinbau im Süden der Appellation hat sich im Laufe des zwanzigsten Jahrhunderts entwickelt und den Obstanbau zunehmend verdrängt. Diese Appellation produziert äußerst fruchtige, aromatische Weine. Sie sind weniger körperreich (und wesentlich erschwinglicher!) als die Hermitage-Weine und können bereits jung verkostet werden.
