Whisky 25 Year Old Single Malt Tullibardine

Präsentation

Whisky 25 Year Old Single Malt Tullibardine

Der Wein

In der Nähe der schottischen Stadt Blackford und im Süden der berühmten Highlands gelegen, war die Brennerei Tullibardine lange Zeit eine Brauerei (seit 1488!), bevor sie 1949 zu einer Whisky-Destillerie wurde. Ihre geographische Lage ist außergewöhnlich, denn sie liegt in der Nähe des Flusses Danny Burn aus dem sie sein reines Wasser schöpft, notwendig für die Herstellung von qualitativem Whisky.
Dieser 25-jährige Cru, aus dem kostbaren Lagerbestand der Brennerei, präsentiert das typische Profil dieser charakterstarken Destillerie: malzhaltig, cremig und leicht würzig. In der Nase bemerkt man ebenso fantastische würzige und getoastete Nuancen, begleitet von Manuka-Honig und gekochten Früchten. Der Gaumen zeigt sich dicht und cremig und stellt bittere Aromen von Orangenmarmelade, Kiwi, sowie gekochten Äpfeln heraus, gepaart mit würzigen und holzigen Anklängen (Eiche). Der opulente Gaumen weicht einem langen Abgang, der von vollreifer Banane und Erdbeerkonfitüre dominiert wird.

Das Weingut Tullibardine

Die Whisky-Destillerie Tullibardine befindet sich in der schottischen Stadt Blackford in der Region Perth und Kinross. Sie gehört der französischen Gruppe Picard.