Colli Orientali del Friuli IGT Buri Miani 2008

Präsentation

Colli Orientali del Friuli IGT Buri Miani 2008

Der Wein

Ein sehr schöner Einstieg in das Know-how dieses italienischen Weinguts, das für seinen Respekt alles Lebendigen bekannt ist. Dieser spiegelt sich in einer äußerst sorgfältigen Betreuung der Rebstöcke wider um dem Terroir seine Ausdruckskraft zu belassen sowie in akribischen und gründlichen Arbeitsschritten im Keller. Bei seiner Herstellung vermischt Enzo Pontoni verschiedene Rebsorten zu einer Assemblage, darunter Malvasia, Ribolla Gialla und Friulano. Diese reifen im Barrique heran. Der in geringen Mengen produzierte Wein erweist sich als Modell an Klassizismus und Eleganz unter den altehrwürdigen Weinen der Region. Bei der Verkostung entfaltet das aromatische Bukett komplexe Noten von gelben Früchten, Kamille und aromatischen Kräutern. Es verkündet eine sanfte und saftige Textur, ausgewogen und belebt durch eine ausgeprägte Mineralität. Die Lebendigkeit des Weins geht sicher auch auf den Einfluss der aus den Alpen kommenden kühlen Brise zurück. Tatsächlich stammt der Wein aus einer der nördlichsten Regionen des Landes.

Das Weingut Miani

Das Weingut Miani liegt an der nördlichen Grenze Italiens, im Herzen der Appellation Friaul-Julisch Venetien. Der Weinberg profitiert von seiner nördlichen Lage am Fuße der Alpen und von einem gemäßigten und kontinentalen Klima. Er wird durch die kalte Bergluft gekühlt. Das Unternehmen verdankt seinen Ruf Enzo Pontoni, der es mit Meisterhand führt, und seiner Liebe zu den Pflanzen und anderen Rohstoffen. In den Weinbergen wird äußerst sorgfältig gearbeitet, um das Terroir zu bewahren und es in den intensiven Weinen zum Ausdruck kommen zu lassen. Auch im Keller wird nichts dem Zufall überlassen, um die Lebendigkeit der Weine zu bewahren. Sie werden für ihre Reife, ihre Finesse und ihren intensiven Charakter geschätzt. Die Weiß- wie auch die Rotweine können jung oder nach einer gewissen Reifezeit genossen werden. Sie harmonieren bestens mit regionalen Gerichten.