Dartigalongue 60 years Of.

Präsentation

Dartigalongue 60 years Of.

Der Wein

Sehr alter Armagnac Dartigalongue.

Das Weingut Dartigalongue

Maison Dartigalongue wurde 1838 von Pascal Dartigalongue gegründet, der aus einer Winzerfamilie stammte. Das Weingut liegt in Nogaro, im Bas Armagnac. Die Armagnacs werden aus den drei Rebsorten Ugni Blanc, Baco 22A und Folle Blanche hergestellt. Die kontinuierliche Destillation wird bei einer niedrigen Gradzahl (58 %) durchgeführt, um maximales Aroma zu erhalten. Das Destillat reift anschließend in Fässern aus Steineiche aus der Gascogne. Kellermeister Ghislain Laffargue und Geschäftsführer Benoit Hillion entscheiden, ob die Reifung in trockenen oder in feuchten Kellern erfolgt.